市場38元一斤 銷量不太好

　　“‘蟲蟲豬肉’的售價是普通豬肉的3倍多，后腿肉38元/斤、排骨45元/斤……”在伊勢丹百貨超市，記者沒有第一時間搜尋到“蟲蟲豬肉”的影子，該超市肉類管理部門主管舒守軍（音）介紹，“蟲蟲豬肉”一般中午才到貨，因為銷量不太好，供貨不多。

　　“‘蟲蟲豬肉’一天能賣出20公斤至30公斤，差不多是半頭豬?！本科湓颍媸剀娬J為，“可能跟價格較貴、蠅蛆喂養(yǎng)有關，市民還沒能接受它。”

　　舒守軍介紹說，“蟲蟲豬肉”是8月底才在伊勢丹百貨超市上市的。

　　“蠅蛆喂的豬，我還是頭一回聽說?！鼻皝硪羷莸ぐ儇洺匈I菜的市民何曉很驚詫，“聽到‘蠅蛆’這兩個字，我就覺得倒胃口，而且價格還那么貴?！睂τ凇跋x蟲豬肉”昂貴的價格以及特殊的喂養(yǎng)方式，市民普遍表示難以接受。只有少部分人表示，愿意嘗一下這種新型豬肉。

揭秘 為啥那么貴？因為營養(yǎng)高

　　究竟“蟲蟲豬肉”是一種什么樣的豬肉？它憑什么能賣出如此高的價格？

　　記者電話采訪了“蟲蟲豬肉”的供貨商——成都市浦江縣甘溪鎮(zhèn)綠源養(yǎng)殖場負責人華如明?！瓣P于‘蟲蟲豬肉’的成本問題，這屬于商業(yè)機密，不太方便透露?！比A如明稱，“蟲蟲豬”每天吃的食物是用富含活性抗菌肽和幾丁質的蠅蛆400至500克，與玉米、小麥麩及生豬必需的微量元素混合而成，以及一些優(yōu)質牧草?！拔覀兊酿B(yǎng)殖場遠離公路2公里，空氣好、水好。三四個人養(yǎng)幾十頭豬，一頭豬七八個月才出欄，加上特殊的蠅蛆喂養(yǎng)和極低的出肉率，價格自然相對較高?！比A如明解釋說，200多斤的毛豬上市時，只能賣100多斤的肉出來。

　　專家

能否接受“蟲蟲肉”關鍵是邁過心理關

　　“我們的豬肉都是經(jīng)農業(yè)部食品質量監(jiān)督檢驗測試中心（成都）檢測的。”華如明稱，這種豬肉重金屬含量遠遠低于標準，獸藥檢出率為零指標，特別是“瘦肉精”及各種抗生素均未檢出。

　　那“蟲蟲豬肉”安不安全，市民能否放心食用？武侯區(qū)工商局消保科的工作人員稱，“只要是有相關證件，都是可以放心購買的豬肉?！薄跋壡鶎儆谟紫x，它營養(yǎng)價值非常高，蠅蛆喂養(yǎng)起來的豬，營養(yǎng)也應該是較為豐富的?！笔♂t(yī)院營養(yǎng)科主任楊詠濤表示，市民能否接受“蟲蟲豬肉”，“關鍵還是要邁過心理的那道關——豬是吃什么長大的，其實不必顧慮那么多?！?/FONT>