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      行業(yè)新聞

      豬源是有多緊張?跟著央視看一個(gè)豬販的艱難收豬路

      作者:  來(lái)源: 聚焦三農(nóng)  點(diǎn)擊數(shù):630

             

            最近豬肉價(jià)格上漲是大熱的話題,甚至有人說(shuō),買(mǎi)股票還不如買(mǎi)豬。從農(nóng)業(yè)部最新公布的數(shù)據(jù)來(lái)看,當(dāng)前的豬價(jià)已經(jīng)比去年同期高出了49.4%。2012年生豬市場(chǎng)持續(xù)低迷,生豬養(yǎng)殖經(jīng)歷了最漫長(zhǎng)的寒冬,而如今,面對(duì)“飛起來(lái)”的豬價(jià),養(yǎng)殖戶們會(huì)做出怎樣的選擇呢?近日,央視記者就找到了對(duì)豬價(jià)最敏感的人——收豬經(jīng)紀(jì)人,記者在跟隨他們收豬的路上遇到了什么呢?
       

      豬源是有多緊張?跟著央視看一個(gè)豬販的艱難收豬路
       

        大戶惜售市場(chǎng)無(wú)豬等漲價(jià)


        王書(shū)平是一家大型集團(tuán)的毛豬貿(mào)易代表,在這個(gè)地區(qū)已經(jīng)收了十年的豬了。今年的豬可是越來(lái)越難收,他已經(jīng)跑遍了周圍的幾個(gè)大型豬場(chǎng),可是都沒(méi)有豬。王書(shū)平每個(gè)月的目標(biāo)是5000頭豬,現(xiàn)在還有2000頭的缺口。


        王書(shū)平連著兩天跑了幾個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng),只收到了180頭豬。因?yàn)樨i價(jià)上漲勢(shì)頭不減,大養(yǎng)殖戶都在觀望,這讓收豬更是難上加難。


        散戶退市全面抬高豬價(jià)


        在養(yǎng)殖業(yè)內(nèi),有這樣一個(gè)“豬周期”:肉價(jià)上漲——母豬存欄量大增——生豬供應(yīng)增加——肉價(jià)下跌——大量淘汰母豬——生豬供應(yīng)減少——肉價(jià)上漲。這個(gè)周期通常2到3年循環(huán)一次,幾乎成了養(yǎng)殖戶們的魔咒。能繁母豬大量減少,去產(chǎn)能化超出了人們的預(yù)期,生豬短缺的缺口越來(lái)越明顯,這讓王書(shū)平這樣的收豬人不得不通過(guò)提高收購(gòu)價(jià)格來(lái)和同行競(jìng)爭(zhēng)。


        在生豬行情這么好的時(shí)候,那么小養(yǎng)殖戶是否也加入了這場(chǎng)補(bǔ)欄的大軍呢?汝州市廟下鄉(xiāng)灣子村趙江濤的養(yǎng)殖場(chǎng),這家養(yǎng)殖場(chǎng)的存欄量大概能達(dá)到1000頭左右。由于前幾年豬價(jià)低迷,他的場(chǎng)子也賠了幾十萬(wàn),現(xiàn)在是村子里僅剩不多的依然在堅(jiān)持養(yǎng)豬的場(chǎng)子。


        散戶的退出,加上小養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄越來(lái)越謹(jǐn)慎,這讓村子周邊的需求量不大的屠宰場(chǎng)也不得不加入這場(chǎng)競(jìng)價(jià)比賽。


        河南省汝州市中等以上規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)有500多家。豬源緊張,讓今年收豬人的日子過(guò)得十分艱難。從2012年以來(lái),生豬養(yǎng)殖戶可以說(shuō)是經(jīng)歷了最漫長(zhǎng)的低谷期,很多養(yǎng)殖戶陸續(xù)淘汰掉能繁母豬,據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,去年全國(guó)約有500萬(wàn)養(yǎng)殖戶退出市場(chǎng)

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