豬價(jià)大起大落 并非“散養(yǎng)”之過

作者：  來源: 養(yǎng)豬巴巴網(wǎng)  點(diǎn)擊數(shù)：710

核心提示:豬價(jià)的大起大落的主要原因，是散養(yǎng)農(nóng)戶豬價(jià)高時(shí)一哄而起，豬價(jià)低時(shí)恐慌拋售。其實(shí)并不是主要的原因。 
     　　近年特別是07年以來，豬價(jià)波動(dòng)頻繁，而且幅度越來越大。于是質(zhì)疑之聲此起彼伏，上自各部高官，專家學(xué)者，下至行業(yè)精英，市井居民，無不咬牙切齒，哏哏有聲：引起肉價(jià)大起大落的主要原因，是散養(yǎng)農(nóng)戶豬價(jià)高時(shí)一哄而起，豬價(jià)低時(shí)恐慌拋售。

　　本老倌在此無意全面討論豬價(jià)大幅頻繁波動(dòng)的原因，但把豬價(jià)不穩(wěn)定的罪過歸咎于散養(yǎng)農(nóng)民的存在，實(shí)在是不敢茍同。

　　從歷史上來看，排除計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代因特殊價(jià)格管理模式下肉價(jià)表面上的相對(duì)穩(wěn)定外，自取消生豬派購以來豬價(jià)波動(dòng)雖然歷來有之。但上世紀(jì)末散養(yǎng)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的情況下，豬價(jià)的波動(dòng)卻并沒有近年頻繁，幅度也小得多。記得當(dāng)時(shí)養(yǎng)豬雖然利潤不高，但低于成本價(jià)的情況下只有季節(jié)性原因短期出現(xiàn)過。雖然1998—1999年因口蹄疫恐慌曾出現(xiàn)過一輪較長時(shí)間的低迷行情，但從1999年冬季恢復(fù)盈利，一直到2003年的所謂豬價(jià)高峰，至2005年十月下旬才跌至虧損區(qū)間。除2003年春季“薩斯”的影響短期出現(xiàn)賣豬難外，六年中基本處于盈利區(qū)間。以本老倌所在地為例，價(jià)格變化從最低的每斤2元左右（1999年二季度）到最高的每斤5。4元（2004年5月份），5年間增幅為270%。

　　我們?cè)倏纯唇曦i價(jià)的變動(dòng)情況。2006年所謂的“養(yǎng)豬災(zāi)難”，實(shí)際上該年冬季豬價(jià)就已經(jīng)回復(fù)到理論盈虧線附近，2007年五月份進(jìn)入快速上漲通道，到2009年春季因瘦肉精的影響和四月末所謂豬流感的恐慌豬價(jià)才進(jìn)入深度虧損，盈利期大概兩年半左右，比前一個(gè)盈利期在時(shí)間上縮短了一半。而到2010年冬季才回復(fù)到理論盈虧線附近，低迷期卻比前一輪低迷期延長了半年。從2008年初秋的最高峰到2011年9月份的又一輪最高峰，間隔期為三年左右。而最后一輪“牛市”，從2010年冬季脫離虧損到今年四月份再次進(jìn)入虧損期，盈利期區(qū)間只有不到一年半。比上一個(gè)盈利期又縮短了一半。

　　再從價(jià)格變動(dòng)幅度這個(gè)方面來看，同樣以本老倌所在地區(qū)為例。從2006年5—6月份最低的2。95每市斤，到08年初秋最高的每斤9元，兩年多一點(diǎn)增幅高達(dá)305%。如果計(jì)算到2011年九月份的最高價(jià)11。2元每市斤，同樣是5年，增幅卻達(dá)397。7%！

　　以上對(duì)比可見，在養(yǎng)豬規(guī)?；潭纫源筌S進(jìn)的速度不斷提高的近年，豬價(jià)不但沒有穩(wěn)定的跡象，而且波動(dòng)幅度越來越大，波動(dòng)周期越來越頻繁。請(qǐng)問持“散養(yǎng)農(nóng)戶造成豬價(jià)大起大落”論的人們，你們的依據(jù)何在？？？

2012-08-21