需求趨旺拉動豬價 后期還有上升空間

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“近段時間以來，生豬批發(fā)價逐漸呈穩(wěn)步上升趨勢。”記者昨日從廣州3大生豬批發(fā)市場獲悉，隨著消費量的增加和飼養(yǎng)成本的進一步提高，廣州生豬批發(fā)價格有不同程度的上漲，最大漲幅為土雜型生豬，每斤批發(fā)價10天漲了7毛。業(yè)內(nèi)人士預計，下半年生豬批發(fā)價還有提升空間，但幅度不會很大。

　　需求趨旺拉動豬價

　　據(jù)了解，8月10日開始，嘉禾、金戎和天河3大生豬批發(fā)市場的生豬批發(fā)價都有不同程度的上漲。

　　記者昨日從嘉禾生豬批發(fā)市場了解到，該市場的生豬價格從8月10日開始上漲。記者檢索該市場在廣州市價格信息網(wǎng)發(fā)布的生豬價格發(fā)現(xiàn)，該市場批發(fā)的良種瘦肉型、良種雜交型和土雜型等3種生豬價格，較之9日，10日的批發(fā)價格每斤都有1毛左右的漲幅。其后價格一路攀升，截至19日，上述3種生豬的每斤批發(fā)價格上漲幅度從2毛到7毛不等，其中，土雜型漲幅最大，每斤高達7毛。

　　“每年這個時候生豬批發(fā)價都會有不同程度上升。”金戎生豬批發(fā)市場總經(jīng)理朱江告訴記者，今年導致生豬批發(fā)價上漲的因素相對比較復雜，既有國內(nèi)的，也有國際上的。國際上的，像糧食生產(chǎn)大國美國，由于遭遇大旱，其玉米、大豆等價格增幅較大，而我國北方由于大雨，農(nóng)作物遭受一定損失，一旱一澇，從而抬高了飼料價格的上揚；而隨著北方天氣的轉(zhuǎn)涼，豬肉消費量增加，供求關(guān)系的變化，使得豬肉價格有了一定幅度的上升。

　　“成本上升，豬肉需求量增加，生豬價格自然貴了?！敝旖J為，兩相比較，主要還是需求量的增加拉高了生豬的批發(fā)價。

　　豬價還有上升空間

　　朱江認為，下半年生豬批發(fā)價還有上升空間，因為天氣進一步轉(zhuǎn)涼對豬肉需求量的拉動，以及節(jié)假日多、學生返學和臘肉制作量的增加，豬肉需求量會進一步增加，當需求越來越大于供應時，生豬批發(fā)價也會越來越高。

　　對此，天河生豬批發(fā)市場負責人賀梓清表達了類似的看法。賀梓清告訴記者，由于年初開始生豬價格一路走低，很多生豬養(yǎng)殖戶，尤其是散養(yǎng)戶開始減少生豬飼養(yǎng)量，甚至放棄養(yǎng)殖，加之天氣熱，生豬生長緩慢，所以目前生豬存欄量偏低，“豬源少了”。賀梓清指出，同時由于飼料價格走高，油價導致運輸成本增加，“豬價還會繼續(xù)上漲”。

　　賀梓清還強調(diào)，因為沒有像以往那樣出現(xiàn)宰殺母豬的現(xiàn)象，母豬飼養(yǎng)穩(wěn)定，仔豬供應有保障，所以不會出現(xiàn)生豬價格偏高的情況。

　　豬價上漲兩大原因

　　金戎生豬批發(fā)市場總經(jīng)理朱江告訴記者，今年導致生豬批發(fā)價上漲的因素相對比較復雜。

　　1.成本上漲：

　　國際上，像糧食生產(chǎn)大國美國，由于遭遇大旱，其玉米、大豆等價格增幅較大，而我國北方由于大雨，農(nóng)作物遭受一定損失，一旱一澇，從而抬高了飼料價格的上揚。

　　2.需求增加：

　　而隨著北方天氣的轉(zhuǎn)涼，豬肉消費量增加，供求關(guān)系的變化，使得豬肉價格有了一定幅度的上升?！俺杀旧仙?，豬肉需求量增加，生豬價格自然貴了。”朱江認為，兩相比較，主要還是需求量的增加拉高了生豬的批發(fā)價。

2012-08-21