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      行業(yè)新聞

      豬價(jià)創(chuàng)新高 補(bǔ)欄莫心急

      作者:  來源: 養(yǎng)豬巴巴網(wǎng)  點(diǎn)擊數(shù):692

          

           豬肉又漲價(jià)了。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測,3月第三周,全國豬肉零售價(jià)每公斤28.6元,同比上漲35.2%;生豬每公斤18.82元,同比上漲54.8%;仔豬每公斤40.68元,同比上漲101.3%。部分讀者來電問:豬價(jià)為何上漲?今后價(jià)格走勢如何?養(yǎng)豬戶補(bǔ)欄積極性高不高呢?記者就此采訪了部分業(yè)內(nèi)人士。

          養(yǎng)豬戶不敢補(bǔ)欄“我養(yǎng)了十幾年豬,現(xiàn)在的價(jià)格是最高的,比2011年歷史最高價(jià)還要高。 ”安慶市皖河農(nóng)場養(yǎng)豬戶陳慶文說,當(dāng)?shù)厣i出欄價(jià)格已經(jīng)達(dá)到每斤10.3元,而且買家都是主動(dòng)上門收購。陳慶文告訴記者,現(xiàn)在出欄一頭豬利潤可以達(dá)到800-900元,但是存欄的肥豬少,價(jià)格雖然高但是豬的出欄量不如往年高,因此目前賺的錢還是沒有彌補(bǔ)過去兩三年的虧損。合肥市長風(fēng)農(nóng)牧公司銷售部負(fù)責(zé)人李新盛說,當(dāng)前每斤生豬出欄價(jià)格是10.2元,出欄一頭豬的利潤基本在800元,這是好幾年沒有遇到的好光景。

          “雖然豬價(jià)很高,但是我不敢補(bǔ)欄。 ”黃山市徽州區(qū)巖寺鎮(zhèn)養(yǎng)豬戶程小發(fā)說,現(xiàn)在仔豬價(jià)格太高了,沒有1000多元根本買不到,如果現(xiàn)在補(bǔ)欄,仔豬成本那是相當(dāng)高,如果下半年豬價(jià)走低,那風(fēng)險(xiǎn)太大了。金寨縣白塔畈鎮(zhèn)養(yǎng)豬戶王為雄說,現(xiàn)在補(bǔ)欄的成本非常高,自繁自育的養(yǎng)豬場風(fēng)險(xiǎn)性較小,但是外購仔豬的養(yǎng)豬場風(fēng)險(xiǎn)就大了。

          豬價(jià)仍屬于恢復(fù)性增長

      據(jù)農(nóng)業(yè)部畜牧司負(fù)責(zé)人介紹,這一輪豬價(jià)上漲從2015年3月中旬開始,當(dāng)時(shí)的活豬價(jià)格為每公斤12.16元;9月初漲到18.25元,之后有一個(gè)小幅下降過程,一直到11月中旬,降到每公斤16.35元,然后持續(xù)小幅上漲到現(xiàn)在。豬肉價(jià)格在今年春節(jié)前一周達(dá)到最高,每公斤29.04元,之后下降了一個(gè)月,目前已連續(xù)2周上漲。

          總的來說,這一輪豬價(jià)上漲是恢復(fù)性和補(bǔ)償性的,是過去三年豬價(jià)偏低引發(fā)產(chǎn)能適應(yīng)性調(diào)減的結(jié)果。

             據(jù)分析,本輪豬價(jià)上漲最主要原因是生豬飼養(yǎng)量減少,造成市場供需關(guān)系發(fā)生了變化。此前,豬價(jià)曾長時(shí)間低迷。 2012-2013年保本微利,2014年陷入嚴(yán)重虧損,每出欄一頭豬虧101元。 2014年和2015年兩個(gè)春節(jié)消費(fèi)高峰期豬價(jià)不漲反跌,嚴(yán)重挫傷了養(yǎng)豬場戶的生產(chǎn)積極性,導(dǎo)致生豬產(chǎn)能深度調(diào)整,目前處于較低水平。截至2月份,生豬存欄連續(xù)37個(gè)月同比下降,能繁母豬存欄連續(xù)30個(gè)月同比下降,產(chǎn)能深度調(diào)整,累計(jì)下降幅度均超過20%。

            今年養(yǎng)豬虧本概率低

           業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,前兩三年生豬養(yǎng)殖行業(yè)持續(xù)低迷,加上各地提高環(huán)保門檻,劃定“禁養(yǎng)區(qū)”和“限養(yǎng)區(qū)”,不少養(yǎng)殖戶尤其是散養(yǎng)戶退出市場,致使能繁母豬和生豬存欄量下降。

           安農(nóng)大殷宗俊教授告訴記者,今年2月,全國能繁母豬存欄量3760萬頭,同比下降8.5%;生豬存欄量36671萬頭,同比下降5.9%。能繁母豬及生豬存量持續(xù)下降,意味著生豬供給偏緊局面在短期內(nèi)仍難以改變,其高價(jià)位很可能延續(xù)到今年年底?!皬纳i養(yǎng)殖流程來看,從能繁母豬補(bǔ)欄到形成商品豬供應(yīng)一般需要13個(gè)月左右,也就是說從現(xiàn)在開始大規(guī)模補(bǔ)欄,對市場的影響也要到13個(gè)月后才會(huì)顯現(xiàn)。 ”

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