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作者:劉亞軒 來源: 半島晨報(bào) 點(diǎn)擊數(shù):689
春節(jié)過后,豬肉價(jià)格越跌越深。昨日,記者在熟食品交易中心看到,部分品牌的豬肉零售價(jià)格已經(jīng)跌破10元。萎靡不振的肉價(jià)令大連的養(yǎng)豬戶進(jìn)退兩難,賣一頭豬要賠進(jìn)去200多元,留在手中每個(gè)月又要增加上萬元的損失,一些養(yǎng)豬戶開始忍痛殺母豬降低存欄量。
養(yǎng)豬場賣一頭豬賠240元
“這幾天收購價(jià)又降了,幸虧已經(jīng)處理得差不多了。 ”前不久,盛德養(yǎng)殖公司總經(jīng)理高忠德剛剛把欄里積壓的300頭豬賠錢賣掉大半,讓這位年產(chǎn)7000頭豬的養(yǎng)殖場老板感到既心疼又慶幸。
按照7.5元/斤的養(yǎng)殖成本計(jì)算,高忠德的豬以6.7元/斤的價(jià)格出欄,每斤賠了8角錢。一般的豬體重已達(dá)300斤,一頭豬當(dāng)場賠240元。200多頭豬賣出去,轉(zhuǎn)眼間5萬多元錢就賠了進(jìn)去。“就是賠錢也得賣,長到這個(gè)時(shí)候的豬,干吃料不長膘,留在手里天天往里搭錢。再大點(diǎn)連屠宰場都不收了,只能低價(jià)處理給散戶。 ”高忠德算了筆賬,一頭豬多養(yǎng)一天,就得賠1.5元,300頭豬都留在手里,一個(gè)月就得搭進(jìn)去13500元,不僅養(yǎng)殖場里挪不出地方,資金也會周轉(zhuǎn)不靈。
從春節(jié)以來,大連的生豬收購價(jià)就一路下跌。養(yǎng)殖戶們反映,進(jìn)入3月份,收購價(jià)就跌破了7.5元/斤的成本價(jià)。高忠德記得,3月中旬生豬收購還是7.2元/斤的價(jià)格,到了上個(gè)月就跌到7元左右了,最近大的養(yǎng)殖場只能以6.6-6.8元/斤的價(jià)格出欄,而小散戶甚至6.3元/斤就賣。
養(yǎng)豬、收豬、賣肉的都抱怨生意難做
“我這有一批豬,實(shí)在是該出欄了,你多少來收一點(diǎn),好幫我騰騰地方? ”早在收購價(jià)還在7元/斤的時(shí)候,普蘭店一家大型養(yǎng)豬場的負(fù)責(zé)人張先生就開始四處聯(lián)系經(jīng)紀(jì)人來收豬。“放在行情好的時(shí)候,都是經(jīng)紀(jì)人來求我們拉豬。現(xiàn)在反過來了,只能靠幾個(gè)老關(guān)系賣豬了。一個(gè)大養(yǎng)豬場怎么也得有四五個(gè)經(jīng)常聯(lián)系的經(jīng)紀(jì)人,現(xiàn)在這些經(jīng)紀(jì)人能經(jīng)常來拉豬的沒有多少了。 ”
現(xiàn)在,各個(gè)養(yǎng)殖場也開始允許經(jīng)紀(jì)人進(jìn)場挑豬了,有時(shí)挑剔的經(jīng)紀(jì)人甚至只挑一兩頭豬拉走。而以往經(jīng)紀(jì)人收豬,都是養(yǎng)豬場把豬趕出來,根本沒得挑。
雖然經(jīng)紀(jì)人成了養(yǎng)殖場的香餑餑,但卻在訴苦。“不管豬價(jià)高低,我們都是靠走量賺差價(jià)?,F(xiàn)在要豬的少了,經(jīng)常是一車都裝不滿,可一些固定的小客戶又不能丟,得保證他們?nèi)粘5墓?yīng)。收一車豬的油錢、過路錢、人工錢都是固定的,量少了,相當(dāng)于本錢高了。 ”生豬經(jīng)紀(jì)人趙先生告訴記者。
不僅養(yǎng)豬和收豬不賺錢,低價(jià)的豬肉也讓肉販們抱怨生意難做?!疤煸絹碓綗崃?,現(xiàn)在是吃豬肉的淡季,而且老百姓都是買漲不買跌,只有價(jià)高的時(shí)候才會多買點(diǎn)存著。不管豬肉多少錢,我們都是賺固定的差價(jià),賣的少了賺的就少。 ”熟食品交易中心一位肉販表示。
肉價(jià)短期不會大漲
一方面是市場需求大大萎縮,另一方面由于去年豬肉價(jià)格高企,不少資金進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè),導(dǎo)致供給過剩,導(dǎo)致目前全國豬肉市場供求失衡。據(jù)大連市養(yǎng)豬協(xié)會會長彭福君的估計(jì),大連目前生豬的存欄量比去年同期多出幾十萬頭,增幅在10%以上。
日前,發(fā)改委宣布有關(guān)部門目前正按照新的《緩解生豬市場價(jià)格周期性波動調(diào)控預(yù)案》,組織開展凍豬肉收儲工作,防止生豬價(jià)格過度下跌,這讓不少養(yǎng)殖戶看到了豬價(jià)觸底反彈的信號,但養(yǎng)殖戶們對短時(shí)間內(nèi)扭虧為盈并不樂觀。
“關(guān)鍵要看收儲的量有多大,而且還得看能持續(xù)多長時(shí)間。如果量達(dá)不到,價(jià)格只能抬個(gè)幾毛錢,那還是不能盈利。 ”養(yǎng)豬場負(fù)責(zé)人張先生分析。
2012-05-16
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