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      行業(yè)新聞

      福建省豬肉價(jià)格恢復(fù)性上漲

      作者:  來源: 福建畜牧網(wǎng)  點(diǎn)擊數(shù):781

           記者從福建省政府新聞辦舉行的“2010年中秋國慶市場保供工作情況”新聞發(fā)布會(huì)上獲悉,9月份以來,福建省肉、蛋、菜、水產(chǎn)品等副食品市場供應(yīng)充足,價(jià)格有升有降。
        
        其中,蔬菜價(jià)格略有波動(dòng),成交量穩(wěn)定。據(jù)福建省經(jīng)貿(mào)委監(jiān)測,9月17日全省18種蔬菜平均零售價(jià)為5.4元/公斤,較9月1日上漲4.65%,較7月份均價(jià)下跌2.9%。其中:黃瓜(3.61元/公斤)、苦瓜(4.5元/公斤)、圓白菜(2.77元/公斤),零售價(jià)較9月1日分別上漲18.8%、11.4%、9.4%。
        
        9月12日,福州市亞峰蔬菜批發(fā)市場遷至在南通的海峽農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)物流中心,由于交易場所從城區(qū)遷至閩侯,增加了進(jìn)城蔬菜運(yùn)距,但福州市已采取增加運(yùn)輸車輛、優(yōu)惠運(yùn)費(fèi)等措施。市場搬遷對(duì)蔬菜交易量無影響,交易總量并未減少。9月1日至19日,該蔬菜批發(fā)市場日平均蔬菜交易量為1827.8噸,其中12日、13日均1800噸,14日2117噸,15日1858噸,16日1857噸,17日1908噸,18日1917噸,19日1851噸,處于正常水平。
        
        福州、廈門、泉州、三明、南平等5個(gè)城市蔬菜批發(fā)交易市場9月17日交易量約4084噸,比9月1日的3714噸增加10%。隨著節(jié)日臨近,各大蔬菜交易市場還將繼續(xù)增加貨源。
        
        豬肉價(jià)格處于恢復(fù)性上升。7月以來,福建省豬價(jià)呈平穩(wěn)上升態(tài)勢,漲幅逐漸收窄趨穩(wěn),扭轉(zhuǎn)了今年上半年豬肉價(jià)格持續(xù)下降的趨勢。全省生豬平均收購價(jià)從7月底每公斤10.53元上升至9月17日13.31元,上漲26.4%,豬糧比價(jià)從5.7:1上升至5.94:1(同時(shí)全國豬糧比從5.39:1上升到6.23:1),但仍低于6:1的養(yǎng)殖業(yè)盈虧平衡點(diǎn)。
        
        隨著生豬平均收購價(jià)上漲,零售價(jià)也隨之恢復(fù)性上升,據(jù)監(jiān)測,9月17日,市縣農(nóng)貿(mào)市場精瘦肉、五花肉平均零售價(jià)格每公斤分別為23.4元和16.3元,較9月1日分別上升1.26%、0.74%。
        
        魚類價(jià)格穩(wěn)中有降。據(jù)監(jiān)測,9月17日,市縣超市鯽魚、草魚、大帶魚,零售價(jià)格較9月1日分別略降4.39%、0.67%、0.04%;鯉魚、鰱魚、小帶魚零售價(jià)格持平。此外,蛋價(jià)也略有上漲。9月17日市縣超市雞蛋平均零售價(jià)8.86元/公斤,比9月1日上升1.84%。
        
        據(jù)分析,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,肉類消費(fèi)需求增加,加上中秋和國慶雙節(jié)臨近,企業(yè)備貨和食品加工需求明顯上升,預(yù)計(jì)近期肉價(jià)將小幅上升,豬糧比價(jià)恢復(fù)到盈虧平衡點(diǎn);天氣有利蔬菜生長,地產(chǎn)蔬菜大量上市,蔬菜供應(yīng)較為充裕;節(jié)后氣溫下降,蛋品價(jià)格將明顯回落;淡水魚價(jià)格也保持穩(wěn)定。
        
        目前,全國及福建省副食品總供給大于總需求的基本格局仍沒有改變,福建省也將仍然保持這種格局。但由于近期自然災(zāi)害頻發(fā)、貨幣流動(dòng)性充裕、部分農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本上升及國際市場等因素,國內(nèi)市場部分副食品價(jià)格今后仍有可能波動(dòng)。
        
        福建省經(jīng)貿(mào)委副主任鐘安平表示,中秋、國慶兩節(jié)期間將組織協(xié)調(diào)流通企業(yè)開展產(chǎn)銷對(duì)接,保障緊缺商品市場供應(yīng),擴(kuò)大適銷對(duì)路商品采購,豐富商品種類,繁榮節(jié)日市場。此外,認(rèn)真檢查政府儲(chǔ)備商品承儲(chǔ)企業(yè)和應(yīng)急商品數(shù)據(jù)庫重點(diǎn)聯(lián)系企業(yè)生產(chǎn)、銷售、庫存等情況,確保緊急情況下調(diào)得動(dòng)、用得上。
        
        另據(jù)了解,福建省直有關(guān)部門已組成8個(gè)督查組,于9月19日至30日分赴9個(gè)設(shè)區(qū)市對(duì)中秋、國慶市場供應(yīng)保障和食品安全工作開展檢查。
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