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作者: 來(lái)源: 楚天都市報(bào) 點(diǎn)擊數(shù):702
業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì),此番豬肉價(jià)格下跌的趨勢(shì)將持續(xù)到年后。直到春節(jié)后一兩個(gè)月,市民吃豬肉都能省不少錢(qián)。
零售價(jià)每斤最高降2元
前天上午,(湖北)武昌梨園附近一家集貿(mào)市場(chǎng)里,肉販吳女士站在攤位外,見(jiàn)人便吆喝道:“今天五花肉降得蠻狠,可以多買(mǎi)點(diǎn)過(guò)年吃?!?/FONT>
吳女士告訴記者,從11日開(kāi)始,豬肉就開(kāi)始降價(jià):“五花、前夾、腿肉都是10.5元/斤,純瘦肉12.5元/斤。每斤降1.5元,還是蠻多的?!?/FONT>
漢口滿春街一家肉鋪更便宜,“要是晚一點(diǎn)來(lái)買(mǎi),五花、前夾9.5元/斤都可以賣(mài),純瘦肉也只要12元/斤,每斤最高降了2元?!比庳湺壬f(shuō)。
不過(guò),超市里的豬肉價(jià)格降幅相對(duì)較小。記者走訪武昌徐東大街的三家大型超市,豬肉價(jià)格從9.5元/斤到15元/斤不等,但每天都有優(yōu)惠價(jià)。
消費(fèi)勢(shì)頭減緩供過(guò)于求
春節(jié)前本是豬肉消費(fèi)高峰,價(jià)格為何下跌?昨日上午,記者來(lái)到四季美農(nóng)貿(mào)城,這里有豬肉經(jīng)銷(xiāo)一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)?!懊刻爝M(jìn)場(chǎng)的凈肉都賣(mài)不完,怎么能不降價(jià)?”批發(fā)商朱先生說(shuō),現(xiàn)在每斤肉的價(jià)格比上個(gè)月跌了1塊多,對(duì)于批發(fā)價(jià)來(lái)講,算是比較大的跌幅。
畜牧專家向遠(yuǎn)清告訴記者,過(guò)年前生豬集中出欄,加劇了供大于求的情況,拉低了價(jià)格。
?。ê保┪錆h12316三農(nóng)熱線的畜牧專家也稱,春節(jié)前兩周,市民該炸的肉丸、該腌的臘肉等年貨都已備好。豬肉消費(fèi)勢(shì)頭趨弱,市場(chǎng)供大于求,價(jià)格走低是必然趨勢(shì)。
此外,今冬羊肉價(jià)低,擠占了不少原屬于豬肉的消費(fèi)量。
春末夏初都有便宜豬肉
“現(xiàn)在買(mǎi)豬肉是最便宜的,但也莫買(mǎi)多了,過(guò)了春節(jié),肉價(jià)還會(huì)繼續(xù)跌?!毕蜻h(yuǎn)清說(shuō),按市場(chǎng)供求狀況,便宜豬肉可以吃到四五月份。
省畜牧局專家預(yù)計(jì),按照過(guò)去兩年春節(jié)前后的豬肉市場(chǎng)的變化規(guī)律,3月是豬肉價(jià)格最低的時(shí)候,這個(gè)時(shí)間至少會(huì)持續(xù)個(gè)把月。
武漢市物價(jià)部門(mén)分析,春節(jié)過(guò)后是豬肉消費(fèi)的淡季,價(jià)格會(huì)呈現(xiàn)弱勢(shì)運(yùn)行。向遠(yuǎn)清介紹,春節(jié)之后,還會(huì)有一批被淘汰、轉(zhuǎn)行的養(yǎng)殖戶拋售生豬,繼續(xù)增大市場(chǎng)供給,直到春末夏初,市民都可吃到便宜豬肉。
2015-02-16
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