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作者: 來源: 海峽畜牧獸醫(yī)網(wǎng) 點(diǎn)擊數(shù):678
本周全國出欄肉豬平均價(jià)格下跌至13.32元/公斤,周末已跌至13.2元/公斤,已跌至2010年11月份的水平。去年同期已漲至16.8元/公斤,同比下降20.71%。全國仔豬價(jià)格均價(jià)從上周的31.81元/公斤至32.02元/公斤,同比下跌9.83%。
本周全國養(yǎng)殖戶拿到的玉米、配合料價(jià)格分別至2.4元/公斤和3.02元/公斤,同比均上漲7.62%和8.24%。養(yǎng)殖戶拿到的豆粕價(jià)格則連續(xù)15周上漲后,從上周的3. 64元/公斤回落至3.62元/公斤,同比上漲11.04%。小麥麩價(jià)格至1.79元/公斤,同比漲幅達(dá)到21.77%。
本周是全國生豬市場關(guān)鍵的一周,自2010年7月8日(當(dāng)年第27周),豬料比價(jià)從4.4:1盈虧均衡線以下的虧損期進(jìn)入盈利期后,時(shí)隔1年零10個(gè)月后再次回落至4.4:1的盈虧均衡線。由于春節(jié)后豬肉需求的大幅下降,導(dǎo)致生豬供求關(guān)系逐漸向低水平的供需均衡轉(zhuǎn)變。而本該3、4月份前后便達(dá)到110公斤出欄體重該出欄的大豬普遍壓欄,致使在需求低于往年同期的情況下,壓欄大豬 “滯銷”現(xiàn)象加劇。這與去年6-9月份生豬供應(yīng)急劇短缺、豬價(jià)暴漲期間,120公斤以上大豬價(jià)格高于110公斤左右肉豬的現(xiàn)象截然相反。
近期各大屠宰企業(yè)更愿意屠宰110公斤左右的豬,而近150公斤左右的壓欄大豬價(jià)格更低,其主要原因仍是來自于需求低迷,豬肉銷售慘淡。大部分屠宰企業(yè)以鮮銷為主,在終端需求低迷的情況下,普遍不愿意增加庫存,占用流動資金。
目前市場存在較大爭議的是生豬供求關(guān)系究竟是供大于求還是供不應(yīng)求,還是供求均衡。眾所周知,豬價(jià)是由成本+供需缺口共同決定的,成本中飼料成本占據(jù)70%左右,因此豬料比價(jià)(出欄肉豬價(jià)格/配合料價(jià)格)已扣除了飼料成本上漲的影響,其變化走勢基本反映的就是供需缺口的變化。4.4:1以上為供不應(yīng)求,以下為供大于求。而豬糧比價(jià)(出欄肉豬價(jià)格/玉米價(jià)格)不考慮豆粕、小麥麩價(jià)格等對飼料成本的影響,因此,才會出現(xiàn)豬料比價(jià)在均衡水平,而豬糧比價(jià)已經(jīng)連續(xù)8周跌破6:1,目前已跌至5.5:1的中度虧損線。由于節(jié)后的需求出現(xiàn)了反常的下降,因此,當(dāng)前的生豬市場處于低水平的供需均衡狀態(tài)。后市需求若反彈或者供應(yīng)減少,生豬供求關(guān)系仍可能轉(zhuǎn)為供不應(yīng)求。
今年需求的反常下降主要原因有:替代品禽肉、禽蛋價(jià)格大幅下跌,同時(shí)普遍認(rèn)為宏觀經(jīng)濟(jì)的不振,“衣食住行”大部分消費(fèi)品價(jià)格上漲,導(dǎo)致購買力出現(xiàn)相對下降。尤其是近期英國、巴西、智利等“萬國豬肉進(jìn)中國”的消息在行業(yè)引起“罵聲一片”的同時(shí),也在重挫市場信心,加劇拋售。
上周啟動的收儲并未對市場產(chǎn)生大的影響,若豬糧比價(jià)近期跌破5.5:1,按新調(diào)控預(yù)案應(yīng)繼續(xù)增加收儲,而當(dāng)前屠宰企業(yè)增加庫存的動力不足,因此,其是否會配合政策高價(jià)收儲,仍難確定。
2012-05-29
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