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作者： 來源: 養(yǎng)豬巴巴網(wǎng) 點擊數(shù)：710
近日，澄邁縣一種名為“藻花香豬”的有機(jī)豬肉悄然走近了北京市場，其最貴的“梅肉”（上肩肉）每斤售價高達(dá)398元，引起了大家的紛紛質(zhì)疑，被網(wǎng)友戲稱為“唐僧肉”。然而，銷售方今天卻表示，這種天價豬肉很快就能與?？谑忻裣嘁?。
“天價豬”吹空調(diào)聽音樂
據(jù)了解，藻花香豬的價格是普通菜市場賣的豬肉的好幾倍，那么同樣是豬肉價格為何這么貴呢？“天價豬肉”生產(chǎn)廠家解釋說，“藻花香豬”是由從英國引進(jìn)的巴克夏豬種和海南本地黑豬、五指山的野豬雜交而成，口感和市面上的普通白豬不同。其次，“藻花香豬”的生長周期是10-12個月，不像普通豬三四個月就上市了。再次，香豬的飼料以螺旋藻為主，也提高了成本。不僅如此，公司對“藻花香豬”的養(yǎng)殖環(huán)境格外講究，“豬場會定時定點放莫扎特的《魔笛》等曲目。小豬在空調(diào)房里吸著負(fù)氧離子，長大后還可以去天然果林散步，這樣的貴族混血豬價格當(dāng)然不同凡響。
公司負(fù)責(zé)人表示，藻香豬早在去年年底就已經(jīng)開始在海南的4家高端酒店定點銷售，銷售的價格較現(xiàn)在的零售價稍低。
“天價肉”不如“放心肉”
這邊藻香豬吆喝叫賣忙，那么消費者又作何感想，是否愿意買單呢？記者昨日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分市民表示400元一斤豬肉對于他們來說就像個傳說不能接受。在海口市紅城湖家樂福，記者看到了正在冷凍柜前購買豬肉的陳女士。談到天價“藻香豬肉”，她馬上露出驚訝的神情：“400元一斤是普通豬肉的20倍，反正我是絕對不會買的?！彼f，“什么聽音樂吹空調(diào)，我覺得只不過是商家的噱頭?！?/FONT>
許多市民認(rèn)為，商家與其花力氣炒作只有小部分人能夠享用的“天價豬肉”，不如摸著自己的良心把普通的豬肉養(yǎng)好?！笆裁词萑饩?，三聚氰胺，現(xiàn)在連吃一頓放心肉都成問題，這也許就是天價產(chǎn)品有市場的溫床吧。”市民符女士感嘆道。專家：賣點應(yīng)在“放心”
雖然吃的是螺旋藻和茉莉花，吹的是空調(diào)，聽的是鋼琴曲，但中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院的專家卻表示有機(jī)豬肉和普通豬肉的營養(yǎng)成分差異并不大，“天價豬肉”的天價底氣在于“綠色”食品的標(biāo)志。說到底，“天價豬肉”賣的就是吃得放心。 然而食品安全，其實誰都無法躲避，最終要靠監(jiān)管部門。當(dāng)食品安全的監(jiān)管呈現(xiàn)“無力狀態(tài)”，“天價食品”就會借著“綠色”標(biāo)簽粉墨登場，一路高歌猛進(jìn)。
2012-07-26
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