農(nóng)業(yè)部關(guān)于下達(dá)2009年度動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃的通知

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各省、自治區(qū)、直轄市畜牧獸醫(yī)（農(nóng)牧、農(nóng)業(yè)）廳（局、辦），有關(guān)漁業(yè)行政主管部門，各任務(wù)承擔(dān)單位：

為加強(qiáng)獸藥殘留監(jiān)控工作，保證動(dòng)物產(chǎn)品安全，維護(hù)人民群眾身體健康，依據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)下達(dá)《2009年度動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃》(附件1，以下簡(jiǎn)稱《監(jiān)控計(jì)劃》)，并就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、各級(jí)獸醫(yī)行政管理部門要認(rèn)真組織落實(shí)《監(jiān)控計(jì)劃》，并在完成本計(jì)劃的同時(shí)，制定本轄區(qū)殘留監(jiān)控計(jì)劃，監(jiān)控?cái)?shù)量不得低于本計(jì)劃的20%。

二、中國(guó)獸醫(yī)藥品監(jiān)察所、省級(jí)獸藥監(jiān)察所和我部指定的殘留檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)本計(jì)劃?rùn)z測(cè)工作。

三、本年度獸藥殘留檢測(cè)按照我部發(fā)布的殘留檢測(cè)方法和限量標(biāo)準(zhǔn)（附件2）執(zhí)行，確證方法按照我部發(fā)布的方法或參照國(guó)際公認(rèn)的方法執(zhí)行。

四、獸藥殘留抽樣、檢測(cè)和結(jié)果上報(bào)按已發(fā)布的《官方取樣程序》和《2009年度獸藥殘留抽樣檢測(cè)技術(shù)操作要點(diǎn)》（附件3，以下簡(jiǎn)稱《操作要點(diǎn)》）執(zhí)行。

五、為保證抽取樣品具有代表性和可追溯性，檢測(cè)結(jié)果具有科學(xué)性和公正性，抽樣和檢測(cè)單位要遵守以下要求：

（一）嚴(yán)格按《操作要點(diǎn)》要求抽樣。

（二）畜禽樣品應(yīng)從動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰廠抽取。其中進(jìn)行雞、雞蛋、鴨蛋和尿液中禁用藥物檢測(cè)的，從養(yǎng)殖場(chǎng)抽取的樣品數(shù)量應(yīng)占抽樣總數(shù)的三分之一以上。

牛奶樣品應(yīng)從奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）、生鮮乳收購(gòu)站抽取。

（三）應(yīng)科學(xué)確定抽樣時(shí)段，不得采取某一時(shí)段集中抽樣、分期分批檢測(cè)方式。除后續(xù)跟蹤抽樣外，不應(yīng)對(duì)同一采樣點(diǎn)重復(fù)抽樣。

（四）不得擅自變更檢測(cè)方法和檢測(cè)限，若確需對(duì)本計(jì)劃已確定的檢測(cè)限、檢測(cè)方法進(jìn)行調(diào)整，應(yīng)事先向全國(guó)獸藥殘留專家委員會(huì)辦公室（簡(jiǎn)稱殘留辦）提交申請(qǐng)材料，并經(jīng)核準(zhǔn)后再進(jìn)行檢測(cè)。

（五）篩選方法必須采用經(jīng)我部備案的殘留檢測(cè)試劑盒。以篩選方法檢測(cè)出的陽(yáng)性樣品，應(yīng)進(jìn)一步進(jìn)行確證檢測(cè)，并以確證檢測(cè)結(jié)果上報(bào)。不具備確證檢測(cè)條件的實(shí)驗(yàn)室，應(yīng)送具備條件的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)后出具報(bào)告。檢測(cè)結(jié)果由送檢單位按要求上報(bào)。

（六）必須嚴(yán)格執(zhí)行殘留檢測(cè)陽(yáng)性樣品報(bào)告制度（附件4）和抽樣信息上報(bào)制度（附件5）。檢測(cè)陽(yáng)性報(bào)告應(yīng)在10個(gè)工作日內(nèi)報(bào)送抽樣單位、同級(jí)獸醫(yī)行政管理部門和殘留辦。

（七）必須嚴(yán)格執(zhí)行陽(yáng)性（超標(biāo)）樣品追溯制度。以2008年度殘留檢測(cè)陽(yáng)性樣品來(lái)源地（或單位）作為監(jiān)控重點(diǎn)。對(duì)本年度監(jiān)控計(jì)劃中檢測(cè)出的陽(yáng)性樣品，要進(jìn)行后續(xù)跟蹤抽樣檢測(cè)。后續(xù)跟蹤抽樣比例為1：5，即每發(fā)現(xiàn)一個(gè)陽(yáng)性樣品，對(duì)被抽樣單位連續(xù)跟蹤抽樣2次，每次5個(gè)樣品。如在此程序中發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性結(jié)果，在上報(bào)獸醫(yī)行政管理部門同時(shí)需繼續(xù)按上述跟蹤檢測(cè)程序進(jìn)行檢測(cè)。后續(xù)跟蹤抽樣檢測(cè)樣品數(shù)可預(yù)先列入轄區(qū)殘留監(jiān)控計(jì)劃。

六、各地獸醫(yī)行政管理部門接到殘留檢測(cè)單位反饋的殘留超標(biāo)檢測(cè)報(bào)告后，應(yīng)啟動(dòng)追溯程序，查找問(wèn)題根源，對(duì)違規(guī)行為依法查處。處理結(jié)果及時(shí)報(bào)我部獸醫(yī)局和殘留辦。要做好調(diào)查處理記錄，記錄存檔2年以上。

七、承擔(dān)抽樣和檢測(cè)任務(wù)的單位要密切配合，及時(shí)溝通情況。一是按規(guī)定對(duì)抽樣樣品進(jìn)行登記、保存、交接、檢測(cè)；二是檢測(cè)結(jié)果按《操作要點(diǎn)》和統(tǒng)一格式（見(jiàn)附件6）要求，分別報(bào)殘留辦、樣品來(lái)源所在地省級(jí)畜牧獸醫(yī)行政管理部門和抽樣單位。各地要將工作中存在的問(wèn)題和建議及時(shí)反饋我部獸醫(yī)局和殘留辦。

八、承擔(dān)檢測(cè)任務(wù)單位應(yīng)于4月底、6月底、9月20日和12月1日前將檢測(cè)分析報(bào)告和檢測(cè)結(jié)果匯總表紙質(zhì)材料和電子件分次上報(bào)殘留辦。

九、殘留辦負(fù)責(zé)獸藥殘留檢測(cè)結(jié)果匯總和實(shí)施監(jiān)控計(jì)劃總結(jié)工作，階段性工作總結(jié)和全年工作總結(jié)分別于2009年7月15日和12月20日前上報(bào)我部獸醫(yī)局。

十、水產(chǎn)品中獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃由漁業(yè)行政管理部門組織實(shí)施。陽(yáng)性樣品處理結(jié)果和檢測(cè)結(jié)果按本通知相關(guān)要求分別報(bào)我部漁業(yè)局、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院和樣品來(lái)源所在地省級(jí)漁業(yè)行政管理部門。

十一、各地要高度重視本計(jì)劃組織落實(shí)工作，在做好協(xié)調(diào)、督促檢查的同時(shí)，對(duì)承擔(dān)抽樣、檢測(cè)單位給予必要支持。要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化措施，按規(guī)定要求完成殘留檢測(cè)和結(jié)果上報(bào)工作，充分發(fā)揮獸藥殘留監(jiān)控效能，保障動(dòng)物性產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2009-03-27