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作者: 來源: 現(xiàn)代金報 點(diǎn)擊數(shù):672
蘇魯邊界地區(qū)市場豬肉價格持續(xù)上揚(yáng),創(chuàng)出53個月新高。據(jù)徐州市物價局統(tǒng)計(jì),五花肉、精瘦肉市場價格分別為28.2元/公斤、32.4元/公斤,較上月同期的24.8元、30.8元,分別上漲13.71%、5.19%;較去年同期的16.98元、25.8元,分別上漲66.08%、25.58%。但豬肉價步步走高時,養(yǎng)豬戶卻較謹(jǐn)慎,補(bǔ)欄積極性普遍不高。
華山鎮(zhèn)杏花村養(yǎng)殖戶劉新華說:“我在養(yǎng)殖這一行業(yè)近20個年頭,有賠有賺堅(jiān)持下來不容易。但目前部分養(yǎng)殖戶豬糧比價高達(dá)12:1,比6:1的生豬養(yǎng)殖盈虧高出一倍,若現(xiàn)在有豬出欄,賺得真不少?!眲⑿氯A以玉米作為飼料主要加工原料,收購價0.78至0.85元/斤,比去年同期下降0.38元左右,降幅32.76%,創(chuàng)5年來新低。目前,他的養(yǎng)殖場存欄1000頭左右,基本上都是自繁自養(yǎng)。據(jù)測算,按當(dāng)前價格出欄一頭生豬(220斤左右)價格在2000元左右,規(guī)模性養(yǎng)殖去除仔豬、飼料、防疫、水電、人工等費(fèi)用,每頭豬利潤600多元,家庭作坊式養(yǎng)殖利潤更高。
豬肉銷售戶卻笑不出來,豐縣招商場豬肉零售點(diǎn)攤主師明告感嘆,春節(jié)過后居民飲食以選擇清淡為主,對肉類的需求不旺。自3月中旬起,他每天零售豬肉100斤左右,比春節(jié)前期減少了140斤。“從當(dāng)前情況看,生豬價格的快速上漲使得屠宰企業(yè)經(jīng)營壓力日漸加大,同時終端消費(fèi)低迷,收售兩難不斷考驗(yàn)企業(yè)接受力?!必S縣物價局價格監(jiān)測中心主任劉立說。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),往年放棄養(yǎng)殖和現(xiàn)正在養(yǎng)殖的部分養(yǎng)殖戶中,并沒有太大補(bǔ)欄和擴(kuò)大規(guī)模的積極性,對重拾養(yǎng)殖沒有信心。華山鎮(zhèn)養(yǎng)殖企業(yè)“江蘇富騰農(nóng)康”、套樓村養(yǎng)殖戶劉蘭、歡口鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶史志銀等,都堅(jiān)定表示:風(fēng)險太大,價格不穩(wěn),沒有信心再重新養(yǎng)殖。杏花村村民張敬林努力保持300多頭的養(yǎng)殖規(guī)模,村民孫一虎繼續(xù)堅(jiān)持400多頭的養(yǎng)殖規(guī)模,“不擴(kuò)大、不減少”,從兩位村民口中同時提出。孫一虎說:“‘二師兄’跳再高,俺也不愿去補(bǔ)欄。”
仔豬價格走出7年新高,養(yǎng)殖戶不敢補(bǔ)欄?!柏i崽價格又漲了,想逮不敢逮,誰知下半年行情能不能下來?”8日,邳州市碾莊鎮(zhèn)生墩村生豬養(yǎng)殖戶張家田表示,他最近買一頭34公斤仔豬,價格1162元,較上月的997元上漲165元,比去年同期的447元上漲715元。4月5日,一價格調(diào)查點(diǎn)上報數(shù)據(jù)顯示,仔豬購進(jìn)價格為34.2元/公斤,較1月份18.06元上漲16.14元,漲幅89.36%;比去年同期14.6元/公斤上漲19.6元,漲幅134.24%;甚至比2011年9月的31.53元還高2.67元。
目前,只有外地商販部分搶購,抬高了仔豬價格。年后,陸續(xù)有山東、湖南等地的商販到徐州市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購仔豬,由于數(shù)量偏少,商販為了收到仔豬,每斤主動抬高0.5元,從而推高收購價格。
“市場觀望和博弈態(tài)勢凸顯,豬價繼續(xù)上漲動力減弱、空間有限。當(dāng)前仔豬價格上漲并不能保障幾個月后生豬出欄價格盈利,建議養(yǎng)殖戶提高警惕,慎重補(bǔ)欄?!眲⒘⒄f。
業(yè)內(nèi)人士分析,結(jié)合供給端養(yǎng)殖戶存量較少、壓欄惜售現(xiàn)象增多和供應(yīng)偏緊局面持續(xù)等因素,預(yù)計(jì)近期豬肉價格仍將高位運(yùn)行一段時間。而在徐州睢寧縣,生豬價格在經(jīng)歷了沖高之后,從3月第四周開始回落。根據(jù)市場調(diào)查,3月30日,當(dāng)?shù)亍巴炼?、“土三元”?“洋三元”3個品種的育肥豬,每50公斤平均出欄價格分別為875元、930元、990元,比3月25日調(diào)查的價格下落15元、20元、10元。
據(jù)了解,生豬價格持續(xù)高位運(yùn)行,許多養(yǎng)殖戶擔(dān)憂肉貴傷民,政府會調(diào)控生豬市場,出欄意愿增強(qiáng),市場豬源開始增加,再加上中間環(huán)節(jié)風(fēng)險增大,收儲屠宰企業(yè)開始壓價,生豬價格已現(xiàn)回調(diào)苗頭。
2016-04-18
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