瘦肉精：河南新鄉(xiāng)又查出新型瘦肉精

作者：劉曉琴  來(lái)源: 豬e網(wǎng)  點(diǎn)擊數(shù)：684

　　此前，央視“3·15”特別報(bào)道《“健美豬”真相》，就曾曝光該縣大辛莊鄉(xiāng)后小召村姬玉中無(wú)公害養(yǎng)豬場(chǎng)違規(guī)添加瘦肉精鹽酸克倫特羅。

以前較少用萊克多巴胺

　　16日下午，執(zhí)法人員再次在獲嘉縣姬玉中無(wú)公害養(yǎng)豬場(chǎng)當(dāng)場(chǎng)抽取了3個(gè)尿樣進(jìn)行快速檢測(cè)，結(jié)果均呈現(xiàn)萊克多巴胺陽(yáng)性。

　　執(zhí)法人員稱，由于鹽酸克倫特羅相對(duì)價(jià)格便宜，以前使用廣泛，很多檢驗(yàn)環(huán)節(jié)都在采用試紙進(jìn)行初步篩查，因此添加后容易發(fā)現(xiàn)。目前，很多養(yǎng)豬場(chǎng)開始將以前使用較少的萊克多巴胺作為瘦肉精添加，以逃避檢查。

　　據(jù)了解，萊克多巴胺與常見(jiàn)的瘦肉精鹽酸克倫特羅一樣，均屬于β－腎上腺素興奮劑。它可以加快畜禽的生長(zhǎng)速度，降低其體內(nèi)的脂肪含量，提高瘦肉率，人吃了殘留萊克多巴胺的食物后，容易產(chǎn)生中毒癥狀，對(duì)青光眼、糖尿病、高血壓、前列腺肥大等疾病患者的危害更大，嚴(yán)重者還可能危及生命。

　　隨后，執(zhí)法人員又來(lái)到附近5家無(wú)公害養(yǎng)豬場(chǎng)檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)其中4家的樣本萊克多巴胺快速檢測(cè)呈現(xiàn)陽(yáng)性。執(zhí)法人員當(dāng)即封存了這些尿液，等待上級(jí)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行成分判定，出具檢驗(yàn)報(bào)告。

　　6家豬場(chǎng)尿樣中有5家在快速檢測(cè)中出現(xiàn)疑似陽(yáng)性，當(dāng)?shù)刂鞴茴I(lǐng)導(dǎo)“十分驚訝”。新鄉(xiāng)市副市長(zhǎng)王曉然承認(rèn)，對(duì)不規(guī)范的養(yǎng)殖戶監(jiān)管不夠得力，要嚴(yán)肅追究責(zé)任。

萊克多巴胺檢測(cè)成本偏高

　　早在2002年，農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局就公告，明令禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中添加鹽酸克倫特羅和萊克多巴胺等7種瘦肉精。但據(jù)《西安晚報(bào)》援引一位從事肉類制品業(yè)務(wù)的人士的話報(bào)道稱，在實(shí)際操作中多數(shù)地方只檢測(cè)鹽酸克倫特羅，萊克多巴胺等沒(méi)有納入常規(guī)檢測(cè)。

　　“對(duì)大部分肉制品來(lái)說(shuō)，肥肉都是負(fù)累?！币晃粡氖氯忸愔破窐I(yè)務(wù)的人士對(duì)該報(bào)稱，一般的豬，瘦肉率是30%~40%，而這種所謂“健美豬”滿身瘦肉，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)意味著利潤(rùn)，所以這些大型肉類企業(yè)會(huì)把瘦肉率定在80%以上才收豬農(nóng)的豬。

　　“人攝入鹽酸克倫特羅后反應(yīng)比較厲害，會(huì)出現(xiàn)惡心、頭暈、四肢無(wú)力、手顫等中毒癥狀，但是攝入萊克多巴胺后反應(yīng)會(huì)相對(duì)輕微?！痹撊耸空f(shuō)。

　　一位權(quán)威消息人士證實(shí)，各地都會(huì)檢測(cè)鹽酸克倫特羅，但是萊克多巴胺只有個(gè)別地方有檢測(cè)，因?yàn)槠錂z測(cè)成本比較高?！暗窃诓环B(yǎng)殖戶中，使用這兩種瘦肉精的比例其實(shí)是差不多的?！?/FONT>