新聞中心
作者： 來源: 深圳商報(bào) 點(diǎn)擊數(shù)：678
深圳生豬收購價(jià)和豬肉批發(fā)價(jià)，在春節(jié)后走出了淡季逆勢上漲的路線圖，漲幅較節(jié)前半個(gè)月還要激進(jìn)，這讓市畜禽肉品批發(fā)商會副會長黃瑤德也感到困惑。他表示，往年春節(jié)后深圳的生豬收購價(jià)和豬肉批發(fā)價(jià)便開始進(jìn)入下行通道?！按汗?jié)后豬肉下跌，這是去春節(jié)化的表現(xiàn)，也是常規(guī)?！?
據(jù)從生豬供應(yīng)地湖南永州獲得的訊息，肉價(jià)漲可能與春節(jié)期間當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)供給短缺有關(guān)。
生豬收購價(jià)同比漲六成
回顧去年春節(jié)后，深圳的生豬收購價(jià)和豬肉批發(fā)價(jià)便開始進(jìn)入下行通道?！按汗?jié)后豬肉下跌，這是去春節(jié)化的表現(xiàn)，也是常規(guī)?！秉S瑤德說，“去年的生豬收購價(jià)從春節(jié)后一直降，到5月底才開始抬頭。”
當(dāng)時(shí)，深圳生豬收購價(jià)大約在10～10.4元/公斤，而一年后的今天，價(jià)格是16.4～17.2元/公斤，同期漲幅超過64%，高于CPI增幅。
據(jù)市畜禽肉品批發(fā)商會提供的數(shù)據(jù)，這兩天深圳生豬的收購價(jià)是，良種豬每公斤17.2元、良種雜交豬每公斤16.4元、家豬每公斤16.4元。一頭有血有肉的帶毛豬變成赤條條、無頭無腳無內(nèi)臟的白條豬后，平均批發(fā)價(jià)目前是23元/公斤。其中，五花肉約是24元/公斤、上肉22元/公斤、瘦肉25～26元/公斤。
“這種上漲勢頭，估計(jì)還要持續(xù)一兩個(gè)月。起碼到一季度末?！笔行笄萑馄放l(fā)商會秘書長李常青估計(jì)，生豬收購價(jià)會漲到20元/公斤，生豬批發(fā)價(jià)也會相應(yīng)提高?！鞍讞l豬每公斤會漲2～3元，也就是達(dá)到25～26元/公斤?！?/FONT>
“養(yǎng)頭豬可賺400多元”
深圳的生豬主要來自湖南、江西、福建、河南、廣西和廣東。其中湖南占60%，江西占30%，其它各省占10%。李常青的判斷得到了湖南永州一蔣姓養(yǎng)豬戶的證實(shí)。據(jù)蔣姓養(yǎng)豬戶在電話里介紹，春節(jié)后當(dāng)?shù)厣i收購價(jià)繼續(xù)上漲，直接收購價(jià)已經(jīng)到了16.2元/公斤，受此刺激，養(yǎng)豬戶補(bǔ)欄積極性瞬間高漲。
當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬戶認(rèn)為，當(dāng)?shù)厥召弮r(jià)大漲的原因是：春節(jié)期間，永州生豬出現(xiàn)供給短缺，收購價(jià)迅速上升，也讓養(yǎng)豬戶的利潤有所增長?！斑@段時(shí)間，養(yǎng)頭豬可賺400多元?！笔Y姓養(yǎng)豬戶說，“盡管一頭仔豬的價(jià)錢已經(jīng)漲到450～500元。養(yǎng)豬成本已經(jīng)從去年每頭豬900元，漲到了1200元。”
據(jù)其分析，由于養(yǎng)豬戶受價(jià)格刺激補(bǔ)欄增養(yǎng)，再過一兩個(gè)月，補(bǔ)欄的仔豬就可出欄，那時(shí)就會供需實(shí)現(xiàn)均衡。
全國肉價(jià)也逆勢大漲
春節(jié)后，全國生豬不論出欄價(jià)，還是鮮豬肉批發(fā)價(jià)、零售價(jià)也一路上漲。其中，2月11日全國鮮豬肉批發(fā)價(jià)格更是創(chuàng)下了自2008年10月以來的最高值，達(dá)到19.53元/公斤。
2月以來，全國豬價(jià)繼續(xù)強(qiáng)勢，均價(jià)14.63元/公斤，同比大幅上漲42.2%，北方局部突破15.0元/公斤，南方湖南、廣東等地價(jià)格已逼近16.0元/公斤。
相關(guān)人士預(yù)測：整體而言，節(jié)后供需失衡，迫使商家提價(jià)收購，豬價(jià)仍有上漲動力。2011年全國豬價(jià)均價(jià)有可能逼近15元/公斤，局部階段性最高可能達(dá)到8元/斤左右。最高點(diǎn)可能出現(xiàn)在5月份前后。
2011-02-28
(Top) 返回頁面頂端