江西樟樹聯(lián)合多部門開展檢查 整治豬肉銷售市場

作者：新浪財經(jīng)  來源: 福建光華百斯特集團  點擊數(shù)：838

     近日,江西省樟樹市檢察院聯(lián)合市工商、食藥監(jiān)局等部門組成專項檢查組,對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、屠宰廠、養(yǎng)豬場、冷庫和超市等豬肉及肉制品批發(fā)、零售攤點,進行為期三天的突擊檢查,保障全市居民“舌尖上的安全”。

　　此次檢查分組、分區(qū)域進行,重點檢查了菜市場、屠宰廠、養(yǎng)豬場、冷凍庫及超市等場所商戶的豬肉來源、進貨查驗清單、屠宰檢疫證章及流通銷售許可證等;對菜市場在售豬肉的“肉品質(zhì)檢驗合格證”及檢疫、檢驗合格驗訖章是否齊全,購銷渠道等情況進行了詳細(xì)排查,嚴(yán)防摻水豬肉、瘦肉精豬肉和病死豬肉流向市場。

　　檢查組對冷凍豬肉加工現(xiàn)場的衛(wèi)生情況、工作流程、污水排放等進行了實地查看,特別對個別養(yǎng)豬場出現(xiàn)的病死豬數(shù)目、銷毀時間及監(jiān)督人員進行了嚴(yán)格核實、排查、登記,從中發(fā)現(xiàn)是否有違規(guī)銷售病死豬肉的行為。

　　該院針對檢查中發(fā)現(xiàn)的少數(shù)商戶存在進購豬肉及肉制品索證索票不全等問題,執(zhí)法人員當(dāng)場要求商戶進行整改,并進行食品安全法律知識宣傳,督促商戶落實進貨檢查驗收、索證索票制度,切實規(guī)范豬肉市場交易行為。同時,該院督促相關(guān)職能部門加強對豬肉及肉制品進購管理,嚴(yán)禁銷售無合法來源、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的豬肉及肉制品,堅決杜絕因災(zāi)或不明原因死亡的豬肉及肉制品流入市場。

　　該院還加強與行政執(zhí)法單位的溝通銜接,針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時召開食品安全監(jiān)督座談會,督促職能單位加大整改和執(zhí)法力度,及時移送涉嫌食品安全的犯罪案件,實現(xiàn)危害食品安全犯罪信息共享,做到有罪必究,從源頭上遏制危害食品安全的犯罪。

　　據(jù)悉,此次活動共檢查菜市場15家、冷凍肉制品加工企業(yè)6家、養(yǎng)豬場3家、超市13家、豬肉及肉制品商戶200余戶,絕大部分商戶采購豬肉來源合法,均落實了進貨查驗記錄、索證索票等制度,切實保障了全市豬肉及肉制品食用安全,受到廣大群眾的一致好評。

2019-07-30