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作者: 來源: 養(yǎng)豬巴巴網(wǎng) 點擊數(shù):674
昨日早上8時多,武漢一家養(yǎng)豬場的馬老板習慣性地打開電腦,查找出最新的豆粕噸價:4450元。這個數(shù)字不禁讓他苦笑,從6月份開始,每噸僅3000元的豆粕一路上漲,2個月漲了五成?!翱韶i肉價格沒動,只能咬牙硬挺著,把1500元的成本消化。”
豬飼料的組成,主要來自三部分:玉米占到60%,豆粕占20%,剩下20%是麩皮、魚粉等。
“最近一直在虧,養(yǎng)一頭豬要浮虧150塊!”一位雷姓養(yǎng)豬老板訴苦,不僅養(yǎng)豬,用豆粕養(yǎng)魚、養(yǎng)雞的成本也因此提高。
養(yǎng)了2萬頭豬的馬老板,自己直接進豆粕喂豬,現(xiàn)在每天查看價格,已成了他必備的功課。他說,越是規(guī)模大的養(yǎng)豬場,受到豆粕上漲的影響越大。
據(jù)了解,養(yǎng)豬場的飼料一般都有穩(wěn)定的配方,玉米、豆粕是最主要的,再加上一些其他成份。要保證豬肉的質(zhì)量,很少會更改配方,比如用成本比較低的小麥,或者是豬草來代替玉米、豆粕等,“那樣會影響出欄的速度”。
現(xiàn)在,馬老板每天很糾結(jié):多進豆粕,怕價格已經(jīng)沖到最高,自己接了“最后一棒”,買回來就跌,花了冤枉錢;少進貨,又怕價格持續(xù)上漲,畢竟是天天要用?!把巯拢窗雮€月的量進貨,走一步看一步?!?/FONT>
八成豆粕靠進口 價格貴過鋼材
最近鋼材市場一片慘淡,鋼材平均價格為3900元/噸。豆粕價格把鋼材價格“甩”在了后頭,有人士調(diào)侃,“鋼材賣出豆渣價”已經(jīng)成為現(xiàn)實。
市場上有一種言論分析稱,當前不少行業(yè)利潤低,紛紛涉足養(yǎng)殖業(yè),比如武鋼、中糧、網(wǎng)易等企業(yè)紛紛養(yǎng)豬,造成了需求的突然增加,從而拉動飼料價格上漲。
湖北省調(diào)味品協(xié)會會長、武漢福達食用油調(diào)料有限公司董事長郭道雄并不認可這種觀點。他覺得,眼下的豆粕價格高漲,固然有原料成本上升、需求增加的因素,“但這都不是主要的,關(guān)鍵是原料受到了控制”。
與玉米主要依靠國產(chǎn)不同,我國食用大豆油的原料大豆,80%依賴從國外進口。近期美國旱災,市場預期今年產(chǎn)量將會降低,商家紛紛大量購進,致使國內(nèi)大豆價格攀升。受此影響,大豆油價格高漲,榨出的豆渣價格也隨之走俏。
數(shù)據(jù)顯示,今年6月初,豆粕價格還在3000元/噸,到7月初已漲至3500元/噸。20日,武漢豆粕價格漲至4250元/噸。昨日則達到4450元/噸。短時間的如此陡漲,創(chuàng)造近年來的新高。由于海外即將進入雨季,大豆因蟲害和霉變,預計收獲量減少,價格可能將繼續(xù)保持漲勢。
武漢的豆粕大部分來自江浙港口,據(jù)了解,最近由于各地下雨,水運不便,運輸價格也跟風上揚,豆粕上漲的千元行情中,有10%來自于運費的上升。
豬肉價暫時不會跟漲
豆渣價格的上漲,是否會帶動豬肉價格上漲?記者為此采訪了多位養(yǎng)豬場老板。他們均表示,豬肉價格由市場供求關(guān)系決定,成本的上升目前還沒有在賣價上體現(xiàn)出來,“我們承受了虧損的壓力”。初步估計,豆粕漲了1500元,養(yǎng)一頭豬浮虧150元。
豆粕在豬飼料中占重量的1/4,價格的1/3。養(yǎng)豬場因為豆粕價格漲了,支出大幅增加。但近日生豬的出欄價格為14元/公斤左右,與以往大體持平。有老板稱:“現(xiàn)在全國養(yǎng)豬的人多,競爭激烈,誰提價就相當于讓出了市場?!?/FONT>
據(jù)了解,由于去年國內(nèi)生豬價格較高,刺激了養(yǎng)豬業(yè)的“興旺”,許多企業(yè)投入到養(yǎng)豬行當中,生豬規(guī)模急劇擴張,目前種豬的銷量顯示,大型養(yǎng)豬企業(yè)都在擴大市場投放。供過于求造成豬肉價格今年一直在低位徘徊。而在去年豬肉高漲之時,為了穩(wěn)定物價,不少城市簽訂洋豬肉進口訂單,進一步擠占了內(nèi)地豬肉市場份額。業(yè)內(nèi)人士估計,低價行情將可能延續(xù)到明年,“預計到2014年,豬肉價格才會重新進入上升通道”。
在武漢銀河公司董事長胡賢和看來,豬肉價格漲不上去,除了供大于求,也和當前氣候相關(guān)。天氣炎熱之時,一向是豬肉銷售的淡季,“市民們喜歡吃清淡的,豬肉需求在下降,市場需求不強,價格怎么會上漲?”
現(xiàn)在,“豬倌”們的統(tǒng)一做法,是讓豬盡量少出欄,拉長上市期。不過,這種做法也不是長久之計,因為壓欄太久,豬每天要吃的玉米、豆粕等飼料還在漲,“現(xiàn)在就是硬撐,希望盡快挺到‘十一’”。他們認為,到了那時候,天氣轉(zhuǎn)涼,又有中秋、國慶等節(jié)日,豬肉銷售量會逐漸回升,價格說不定會松動一些。
2012-08-01
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