比利時(shí)對(duì)生豬屠宰場(chǎng)進(jìn)行八個(gè)等級(jí)劃分

作者：  來(lái)源: 養(yǎng)豬巴巴網(wǎng)  點(diǎn)擊數(shù)：704

近日，歐盟委員會(huì)已經(jīng)授權(quán)在比利時(shí)對(duì)生豬屠宰場(chǎng)進(jìn)行八個(gè)等級(jí)的劃分。

　　比利時(shí)過(guò)去曾經(jīng)要求歐委會(huì)對(duì)本國(guó)的生豬屠宰使用新方法進(jìn)行分級(jí)，并且提供了詳細(xì)的解剖實(shí)驗(yàn)過(guò)程，以此來(lái)表明這種新方法的科學(xué)依據(jù)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果以及草擬的肉類中的瘦肉含量的協(xié)議，決定了牛肉，豬肉以及羊肉的分級(jí)和報(bào)價(jià)。

2012-08-01