非洲豬瘟下的生豬市場(chǎng)是這樣的！

作者：豬價(jià)格網(wǎng)  來(lái)源: 福建光華百斯特集團(tuán)  點(diǎn)擊數(shù)：440

8月以來(lái)，非洲豬瘟在我國(guó)爆發(fā)，目前已經(jīng)擴(kuò)散至六省，已出現(xiàn)14例疫情爆發(fā)。受疫情影響，國(guó)內(nèi)各區(qū)域豬價(jià)差異表現(xiàn)明顯，對(duì)生豬流通量和流向的關(guān)注度成為當(dāng)下的市場(chǎng)焦點(diǎn)。

　　應(yīng)客戶需求，芝華數(shù)據(jù)研究團(tuán)隊(duì)特別推出最新數(shù)據(jù)產(chǎn)品——全國(guó)生豬流通數(shù)據(jù)，主要包含全國(guó)和各省的豬肉消費(fèi)量數(shù)據(jù)、豬肉產(chǎn)量數(shù)據(jù)、豬肉調(diào)出量數(shù)據(jù)以及各省生豬流向，詳情見(jiàn)文末。

　　1生豬價(jià)格抬升 區(qū)域差異明顯

　　(1) 全國(guó)生豬價(jià)格

　　圖：全國(guó)生豬價(jià)格及豬肉價(jià)格

　　8 月份芝華豬價(jià)指數(shù)均值 13.78，較上月大幅上漲 10.8%，同比下跌 5.1%，跌幅明顯縮小。產(chǎn)區(qū)外三元均價(jià) 13.57 元/公斤，較上月大幅上漲 1.29 元/公斤;銷(xiāo)區(qū)外三元均價(jià)14.31 元/公斤，較上月大幅上漲 1.51 元/公斤。8月全國(guó)豬肉均價(jià)19.05元/公斤，較上月上漲10.0%，同比下跌5.0%，9月6日最新豬肉均價(jià)19.49元/公斤，較上月同期上漲5.3%，同比下跌4.0%。9月份以來(lái)豬肉上漲幅大于生豬價(jià)格漲幅。

　　9月以來(lái)全國(guó)多地豬價(jià)突破14，受非洲豬瘟影響，產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)價(jià)格差由8月初0.36元/公斤，快速上升至0.75元/公斤以上。

　　2、 調(diào)入和調(diào)出省價(jià)格

　　北京屬于生豬調(diào)入省，截止9月3日，北京與生豬調(diào)出省遼寧生豬價(jià)格差由8月初的0.62元/公斤快速上升至1.85元/公斤以上。

　　截止9月3日，浙江與生豬調(diào)出省河南生豬價(jià)格差由8月初的0.64元/公斤快速上升至2.90元/公斤以上。

　　截止9月3日，四川與生豬調(diào)出省河南生豬價(jià)格差由8月初的-0.13元/公斤快速上升至1.25元/公斤以上。

　　非洲豬瘟疫情發(fā)生后，全國(guó)豬價(jià)區(qū)域差異化越來(lái)越明顯，近三年全國(guó)省份價(jià)差比較詳見(jiàn)芝華全國(guó)生豬流通數(shù)據(jù)。受疫情影響，生豬供需基本面發(fā)生的明顯變化是造成豬價(jià)區(qū)域差異化明顯的主要原因。

　2觀望情緒增加 價(jià)差繼續(xù)擴(kuò)大

　　1、 存欄量

　　芝華數(shù)據(jù)通過(guò)對(duì)湖北、湖南、河北、河南、山東、江西、江蘇和遼寧等超過(guò)3000個(gè)大中小型生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶的生豬存欄統(tǒng)計(jì)，最新8 月能繁母豬總存欄量環(huán)比減少 0.5%，同比減少 8.8%。能繁母豬存欄依然在下降，該存欄減少主要以中小散戶存欄減少為主，大企業(yè)能繁母豬存欄在小幅增加。

　　最新8月份后備母豬存欄環(huán)比增加 4.5%，同比減少 6.2%。分規(guī)?？?，中小散戶后備母豬存欄環(huán)比增幅較大，大型養(yǎng)殖場(chǎng)戶該存欄環(huán)比減少。在我們統(tǒng)計(jì)過(guò)程中，8月下旬以來(lái)，隨著非洲豬瘟疫情爆發(fā)數(shù)量的不斷增加，養(yǎng)殖戶在補(bǔ)欄情緒上有比較明顯的變化，以觀望和固守現(xiàn)有規(guī)模情緒增加。

　　最新8月份150斤以上中大豬存欄環(huán)比減少 1.9%，同比增加 2.1%，中大豬存欄環(huán)比減少，影響9-10月商品豬供應(yīng)量。

　　2、 貿(mào)易形勢(shì)

　　8 月，受非洲豬瘟疫情影響，養(yǎng)殖戶出欄積極性較上月提高，但生豬供應(yīng)量依然偏少。雖然受疫情影響屠宰場(chǎng)收購(gòu)量也偏少，但和供應(yīng)水平相比，收購(gòu)需求好于供應(yīng)，尤其是銷(xiāo)區(qū)收購(gòu)需求相對(duì)較好，生豬主要產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)豬價(jià)繼續(xù)大幅上漲。

　　進(jìn)入8月沈陽(yáng)沈北新區(qū)首例非洲豬瘟發(fā)生，影響到東北地區(qū)生豬出欄節(jié)奏，沈陽(yáng)市生豬外運(yùn)受限。外省對(duì)東北豬需求減少，收購(gòu)需求下降，東北地區(qū)養(yǎng)殖戶被迫壓欄，也有部分養(yǎng)殖戶屬于是壓欄惜售情況。14日鄭州雙匯非洲豬瘟疫情的爆出，產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖戶形成恐慌，養(yǎng)殖戶出欄生豬的積極性提高，豬價(jià)出現(xiàn)下跌。隨著8月下旬以來(lái)非洲豬瘟疫情不斷增加，生豬調(diào)運(yùn)受限情況越來(lái)越多，河南、安徽、東北產(chǎn)區(qū)生豬調(diào)出受阻，以調(diào)入為主的江浙滬等銷(xiāo)區(qū)調(diào)入檢疫要求提高，產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)供需不均衡，生豬價(jià)格差繼續(xù)加大。

　　3、 流通方面

　　截止9月6日，國(guó)內(nèi)非洲豬瘟疫情事件發(fā)生14例，涉及六個(gè)省，按照規(guī)定，遼寧、黑龍江、河南、安徽、江蘇、浙江省禁止調(diào)出生豬及其產(chǎn)品，這些省下的各市禁止相互調(diào)出入。而且不能其他非疫區(qū)的生豬及其產(chǎn)品不能經(jīng)過(guò)疫情省。

　　這幾個(gè)疫情省，我們推算的河南豬肉調(diào)出量占該省豬肉產(chǎn)量超過(guò)50%。根據(jù)芝華全國(guó)生豬流通數(shù)據(jù)顯示的全國(guó)各省豬肉調(diào)入、調(diào)出量可以看出，安徽、東三省調(diào)出量超過(guò)20%，由于調(diào)運(yùn)限制，就會(huì)造成產(chǎn)區(qū)生豬供過(guò)于求。江蘇、浙江、上海需要大量調(diào)入的不能得到滿足，另外四川重慶等也有少量調(diào)入，那么都會(huì)造成供不應(yīng)求。

　　另外2015年以來(lái)江浙滬一帶由于受當(dāng)?shù)丨h(huán)保政策影響，本地生豬存出欄量就有大幅減少，本地豬源供應(yīng)原本就偏少。2017年浙江上海生豬出欄量較2014年降幅超過(guò)40%，四川和江蘇2017年生豬出欄量較2014年降幅超過(guò)8.5%，詳情及具體數(shù)據(jù)參見(jiàn)芝華全國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀報(bào)告

　　3恐慌情緒拉低需求

　　圖：近十年豬價(jià)走勢(shì)

　　豬價(jià)受季節(jié)性、節(jié)日、豬繁育特性影響較大，多數(shù)年份下半年豬價(jià)高于上半年。每年5-9月份受生豬供應(yīng)斷檔期、消費(fèi)開(kāi)學(xué)季和消費(fèi)轉(zhuǎn)好等影響，豬價(jià)多處于季節(jié)性上漲時(shí)期。

　　今年進(jìn)入8月份，國(guó)內(nèi)首例非洲豬瘟爆發(fā)，對(duì)于終端豬肉需求依然是有不利影響。在疫情發(fā)生初期，消費(fèi)者多會(huì)恐慌，不敢吃豬肉，豬肉需求量就會(huì)減少。我們通過(guò)貿(mào)易端看到去年8月份銷(xiāo)量評(píng)分均值為0.0，今年8月份銷(xiāo)量均值為-0.2，今年8月份屠宰加工企業(yè)豬肉銷(xiāo)量水平整體比去年有下滑。

　　4實(shí)施根治措施 助力產(chǎn)業(yè)健康運(yùn)行

　　在疫情爆發(fā)初期，而且也還沒(méi)有查出疫情來(lái)源時(shí)期，撲殺、限制調(diào)運(yùn)等防治手段是最有效和最快速的。

　　參考巴西和西班牙對(duì)待非洲豬瘟疫情的應(yīng)對(duì)和根治辦法，巴西從1978年首次爆發(fā)非洲豬瘟疫情，到1980年頒布根除計(jì)劃，1984年宣布無(wú)疫，總共用了七年時(shí)間。西班牙自1960年首發(fā)，到1985年頒布根除計(jì)劃，在頒布根除計(jì)劃之前花費(fèi)大量資金，損失慘重，還沒(méi)能徹底解決疫情問(wèn)題。頒布根除計(jì)劃之后，1995年宣布無(wú)疫。我們認(rèn)為，作為生豬養(yǎng)殖和消費(fèi)的大國(guó)來(lái)說(shuō)，防治不是長(zhǎng)久之計(jì)，需要國(guó)家盡快組建團(tuán)隊(duì)建立并有計(jì)劃、有步驟的實(shí)施根治措施，以減少損失。

　　對(duì)于成功戰(zhàn)勝非洲豬瘟疫情的巴西和西班牙在根除辦法中，我們可以廣泛借鑒，并抓住一些關(guān)鍵點(diǎn)：

　　官方及時(shí)通報(bào)疫情情況;

　　組建團(tuán)隊(duì)，對(duì)屠宰場(chǎng)和豬場(chǎng)生豬進(jìn)行血清學(xué)檢測(cè)及流行病學(xué)監(jiān)測(cè);

　　嚴(yán)管生豬檢疫許可制度;

　　禁止疫區(qū)和疫區(qū)所在省生豬及其產(chǎn)品運(yùn)輸;

　　禁止泔水、殘羹飼喂;

　　對(duì)感染區(qū)生豬撲殺和焚化;

　　對(duì)感染區(qū)生產(chǎn)者加大補(bǔ)貼;

　　古典豬瘟疫苗定期接種，提高滲透率，加快與非洲豬瘟鑒別工作;

　　巴西曾經(jīng)將根除計(jì)劃分為攻堅(jiān)階段、鞏固階段和維護(hù)階段。在攻堅(jiān)階段嚴(yán)控運(yùn)輸，主動(dòng)監(jiān)測(cè)，有計(jì)劃的免疫豬瘟疫苗，并且對(duì)行業(yè)參與者進(jìn)行動(dòng)物健康教育培訓(xùn)，疫情通報(bào)和追溯報(bào)告。鞏固階段繼續(xù)不放松，繼續(xù)進(jìn)行流行病學(xué)監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)鑒別診斷，改善動(dòng)物疫病統(tǒng)計(jì)分析，繼續(xù)對(duì)爆發(fā)疫情進(jìn)行撲殺和移動(dòng)控制。到維護(hù)階段，繼續(xù)運(yùn)行豬病監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。

2018-09-14

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