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作者： 來源: 福建光華百斯特集團 點擊數(shù)：571
養(yǎng)豬行業(yè)大洗牌已經(jīng)不可避免，值得我們探討的是，洗牌的路徑，以及最后的結(jié)果。養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)最終將走向何方？目前主流的觀點是淘汰小戶，走向規(guī)?；B(yǎng)殖。然而本文作者卻提出了不一樣的想法，讓我們一起來看看。
未來中國的養(yǎng)豬業(yè)將不再是一味地貪求過大規(guī)?；?，適度規(guī)模將是以后發(fā)展的重點，也是社會和國家層面給予的指導(dǎo)性要求，而家庭豬場這種準(zhǔn)規(guī)模化正好體現(xiàn)了“適度”的含義。
準(zhǔn)規(guī)模化家庭豬場的定義：泛指自繁自養(yǎng)常年存欄經(jīng)產(chǎn)母豬數(shù)在30-100頭之間，以夫婦倆為主要管理、飼養(yǎng)人員，適當(dāng)配備幾名雇工，無固定的專職技術(shù)員或技術(shù)場長的豬場。
為什么說經(jīng)過近年低迷豬價悲壯的洗禮，最后留在陣地的主力會是那些敬業(yè)實干的家庭豬場養(yǎng)豬人呢？原因如下：
不是說準(zhǔn)規(guī)?；彝ヘi場的資金實力有多雄厚，而是這樣規(guī)模的豬場更能很好的把控資金，以存欄母豬60頭的準(zhǔn)規(guī)?；彝ヘi場為例。如果能很好的把經(jīng)產(chǎn)母豬的配種、懷孕、哺乳、斷奶到肥豬出欄，平均到每個月份，也就是說每半年中60頭母豬總有1/6的數(shù)量在每個月中產(chǎn)仔，這樣一來也就能保持總有10頭母豬所提供的育肥豬在每個月份出欄，也是就是說每月有100頭育肥豬出欄。就算按現(xiàn)虧損300元/頭，一個月也就在3萬左右的虧損，這個對于一個經(jīng)營多年的準(zhǔn)規(guī)?；彝ヘi場，不會構(gòu)成致命的打擊，更何況這樣的豬場在之前好行情時應(yīng)當(dāng)積累了資財實力。只要準(zhǔn)規(guī)?；彝ヘi場不在一個月內(nèi)把600頭豬集中出欄，或是壓欄幾個月，就是這樣的行情維持7-8個月也不會有太多資金斷裂的風(fēng)險。當(dāng)然前提是這樣準(zhǔn)規(guī)?；彝ヘi場的生產(chǎn)水平不差，在行情好的前幾年積累一定盈利資金。
家庭豬場的老板，往往既是飼養(yǎng)員，又是技術(shù)員等多重身份，他們時刻堅守在養(yǎng)豬的第一線，能及時發(fā)現(xiàn)豬場的問題，從而做出準(zhǔn)確快速的豬場管理調(diào)整，達(dá)到最佳的養(yǎng)殖水平。
現(xiàn)在養(yǎng)豬最大的成本之一就是人力成本，而家庭豬場因為規(guī)模的適度，所以不需要大量的飼養(yǎng)員，而且往往他們本身就是飼養(yǎng)員，就這一塊很好地節(jié)省了人力開支。另外比如他們不存在場地租賃支出等費用開銷，不存在高額貸款利息等。
準(zhǔn)規(guī)?；彝ヘi場是唯一常年堅守在生產(chǎn)第一線的“老板”，他們把小豬當(dāng)自己的兒子養(yǎng)，把母豬當(dāng)自己的老婆養(yǎng)，他們的投資是自己的全部家底，他們倒不起，所以決定了他們能很用心地把豬養(yǎng)好，生產(chǎn)指標(biāo)差不了。我們可總結(jié)一點：養(yǎng)得多不如養(yǎng)得精。
養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)究竟應(yīng)該走向何處?大洗牌已經(jīng)不可避免，這是大家都沒有異議的事實，但值得我們探討的是，洗牌的路徑，以及最后的結(jié)果如何，才是大家最關(guān)心的。有一種觀點現(xiàn)在是主流，就是淘汰小戶，留下規(guī)模豬場。其實這只是從表面現(xiàn)象去分析得出的結(jié)果，就像前幾年政府的導(dǎo)向和現(xiàn)在的結(jié)果南轅北轍一樣。
我想說的是，如果真真實實分析中國養(yǎng)豬行業(yè)的現(xiàn)實情況，得出的結(jié)論，完全有可能是一種去兩頭，留中間的奇怪現(xiàn)象。這是中國的國情所決定的，更是養(yǎng)豬行業(yè)的特殊性所決定的。“把發(fā)展畜禽養(yǎng)殖列為農(nóng)民脫貧致富的一條重要途徑”，這是各級黨委、政府近年來一直堅持的發(fā)展方針。然而，由于管理技術(shù)缺乏、畜禽市場跌宕、環(huán)保要求制約等因素的存在，廣大中小規(guī)模養(yǎng)殖場戶舉步維艱。
2018-03-28
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