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作者: 來源: 福建光華百斯特集團 點擊數(shù):596
用一農(nóng)民的話形容現(xiàn)在的豬價是“坐著電梯下來,爬著樓梯上去”,從7塊多很快跌到了5塊多,雖最近幾天略有上升,但也只是杯水車薪,規(guī)?;i場養(yǎng)殖一頭生豬要賠200-300塊錢。令人費解的是母豬的存欄數(shù)2017年跟2016年相比依然是下跌的,理論上的豬價應(yīng)該越來越高,可實際上豬價不僅沒有升高反而跌至了成本線以下。
是什么原因?qū)е履肛i存欄下跌,肥豬價格也下跌的怪現(xiàn)象:
第一、豬場的生產(chǎn)成績大幅提升
我國現(xiàn)在養(yǎng)豬結(jié)構(gòu)正在從農(nóng)村散養(yǎng)戶逐漸過渡至規(guī)模化豬場,規(guī)?;i場所占比例越來越高,再加上環(huán)保加速了農(nóng)村散養(yǎng)戶的退出。農(nóng)村散養(yǎng)戶的生產(chǎn)成績不如規(guī)?;i場高,在經(jīng)過了幾年的發(fā)展2017年我國母豬的PSY達到了19.34頭,雖然母豬整體存欄數(shù)再下降,但母豬每年提供的出欄肥豬數(shù)卻在上升。
第二、消費水平低
我國有接近一半的人口屬于農(nóng)民,農(nóng)民每年對豬肉的消費占據(jù)了豬肉消費的很大比例,可現(xiàn)在在農(nóng)村賺錢越來越難,小麥、水稻的最低收購價格一再下降,而化肥、農(nóng)藥的價格卻再上漲。有很多農(nóng)民朋友反應(yīng),農(nóng)民工在外打工的工作也越來越不好找,待遇也是逐年降低。農(nóng)民賺不到錢自然對豬肉的消費就會降低。
第三、消費觀念轉(zhuǎn)變
現(xiàn)在不管是城里人還是農(nóng)民都對健康越來越重視,以前那種大魚大肉的生活已經(jīng)不受歡迎了,轉(zhuǎn)而人們可能更傾向于相對更健康的牛肉、羊肉或者蔬菜,對豬肉的消費需求就減少。
雖然是母豬存欄數(shù)逐漸下降,但生產(chǎn)成績更高,出欄的肥豬數(shù)未跌反漲,再加上農(nóng)民的消費水平下降,人們對健康的追求對豬肉的消費就越來越低,就出現(xiàn)了生豬供大于求的局面,也就是我們現(xiàn)在見到的母豬存欄數(shù)下降,但豬價也下降的怪現(xiàn)象
2018-03-19
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