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      行業(yè)新聞

      2018年分析師不建議擴(kuò)大或者縮小生豬產(chǎn)能,為什么?

      作者:搜豬網(wǎng)  來源: 福建光華百斯特集團(tuán)  點(diǎn)擊數(shù):583

         據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道,分析師說,2017年是生豬市場(chǎng)的最佳狀態(tài),也是最理想狀態(tài)。為什么這么說呢?

        在山東青島,眼下到了做灌腸的時(shí)候。記者來到大連路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),不少豬肉攤鋪上都掛著成串的灌腸。隨著銷量的增加,豬肉價(jià)格也隨之上漲。與上個(gè)月相比,這家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬肉價(jià)格最低上漲了0.5元,最多的上漲了1塊多錢。豬肉經(jīng)營(yíng)戶張女士說:

        張女士:現(xiàn)在就是頸背肉漲的多,灌腸灌的,一斤就漲一塊多錢,銷量比以前高30%吧。

        市場(chǎng)里另一位豬肉經(jīng)營(yíng)戶姜女士,對(duì)于近期豬肉價(jià)格上漲也深有體會(huì)。

        姜女士:頸背肉現(xiàn)在廠家龍大規(guī)定是14.8元一斤,這是特價(jià)的,原價(jià)是16塊一斤,漲了一塊多點(diǎn)。

        每到年關(guān),南方做臘肉,北方殺年豬,都是豬肉的傳統(tǒng)消費(fèi)旺季,今年也不例外。分析師馮永輝介紹,目前全國(guó)生豬價(jià)格出現(xiàn)了小幅震蕩上漲,漲幅在兩、三毛錢左右,市場(chǎng)較為平穩(wěn)。

        馮永輝:

        實(shí)際情況11月底到12月初,生豬價(jià)格出現(xiàn)了連續(xù)十天的快速上漲,從每公斤14.1元漲到了14.9元。當(dāng)時(shí)我們預(yù)計(jì)消費(fèi)旺季快到了。但從12初開始,價(jià)格開始平穩(wěn)下來,一直在14.9到15元間震蕩,一直到現(xiàn)在,現(xiàn)在已經(jīng)到每公斤14.8元,還回落了一些。

        出現(xiàn)旺季價(jià)格趨穩(wěn)的原因,在馮永輝看來,是由于今年春節(jié)消費(fèi)旺季到來之前,生豬市場(chǎng)處于供需基本均衡的狀態(tài)。生豬供應(yīng)有保障,所以價(jià)格不具備大幅上漲的空間。一公斤15塊錢,就基本達(dá)到預(yù)期了。

        馮永輝:

        生豬市場(chǎng)在整個(gè)消費(fèi)旺季到來的時(shí)候,應(yīng)該來說,供給有保障,所以價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅度的上漲,但是也不會(huì)出現(xiàn)大幅度的下跌。漲跌空間不算特別大,2、3毛錢一公斤,以這樣一種狀態(tài)就結(jié)束今年的消費(fèi)旺季了。

        回顧2017年整年的生豬市場(chǎng),上半年豬價(jià)持續(xù)低迷,下半年呈現(xiàn)穩(wěn)定狀態(tài)。馮永輝分析,今年仍處于豬周期里面的下跌期,因此“跌”是一整年的市場(chǎng)主基調(diào)。

        馮永輝:

        2017年1月份是豬肉的最高價(jià),達(dá)到了9塊錢一斤。然后從2月份開始,就出現(xiàn)大幅度下跌。5月份就跌到全年的最低點(diǎn)6.4元一斤。6月開始出現(xiàn)連續(xù)上個(gè)月的小幅度反彈。9月7日左右,達(dá)到階段性的小高點(diǎn),達(dá)到14.3元每公斤。平穩(wěn)地反彈了3個(gè)多月以后,9月中旬開始又出現(xiàn)了連續(xù)兩個(gè)月的下跌,跌到了10月底。11月整個(gè)月都相對(duì)比較平穩(wěn)。階段性低點(diǎn)在6.8塊多,十一月底以來出現(xiàn)了小幅上漲,至今價(jià)格穩(wěn)定。

        去年全年的生豬平均價(jià)格是9塊2,今年是7塊4毛5,下跌了兩個(gè)臺(tái)階。對(duì)養(yǎng)殖戶來說,盈利有所縮減,但并沒有出現(xiàn)虧損。

        馮永輝:

        2017年是不會(huì)出現(xiàn)虧損。今年的養(yǎng)豬巴巴網(wǎng)在5月底,極端養(yǎng)豬巴巴網(wǎng)全國(guó)跌到6塊4毛5,當(dāng)時(shí)的成本線是在6塊錢左右,所以最低水平,盈利水平是在100塊錢以上的。去年全年度平均盈利水平是在756元每頭,今年是384元每頭,下跌了49%。

        馮永輝坦言,這種情況下,生產(chǎn)者有一定利潤(rùn),不是很高也不是很低,達(dá)到成本線,養(yǎng)殖戶愿意養(yǎng)豬,消費(fèi)者們也愿意接受現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)格,可以說這是生豬市場(chǎng)的最佳狀態(tài),也是最理想狀態(tài)。

        馮永輝:

        從6月份開始整個(gè)下半年,波動(dòng)的整個(gè)幅度不超過20%,總體非常平穩(wěn)。這種波動(dòng)是在成本線以上大概1塊錢到1塊5左右一斤,窄幅波動(dòng),這是生豬市場(chǎng)的最佳狀態(tài)也是最理想狀態(tài)。以前這種狀態(tài)基本上沒有出現(xiàn)過。說明生豬市場(chǎng)的供需停留在均衡狀態(tài),既不出現(xiàn)過剩,也不出現(xiàn)短缺。

        展望2018年生豬市場(chǎng),業(yè)內(nèi)認(rèn)為豬價(jià)受冬季仔豬存活率低、環(huán)保政策、產(chǎn)能布局三大不確定因素影響,預(yù)計(jì)2018年豬肉價(jià)格存在上行壓力,反彈力度一般。馮永輝提醒養(yǎng)殖戶,明年養(yǎng)豬應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)虧損,但也不建議擴(kuò)大或縮減規(guī)模,保持目前平穩(wěn)生產(chǎn)。

        馮永輝:

        生豬產(chǎn)能既受存活率低影響,也受環(huán)保政策影響,這就存在很大的變數(shù)。第三個(gè)不確定性是生豬產(chǎn)能布局的影響,產(chǎn)能變化不清晰。受這三個(gè)因素影響,2018年的生豬市場(chǎng)就存在很大的不確定性。

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