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      行業(yè)新聞

      養(yǎng)豬業(yè)還有很大空間!機(jī)構(gòu)預(yù)測20年后東亞人均豬肉消費(fèi)翻番

      作者:養(yǎng)豬老王  來源: 福建光華百斯特集團(tuán)  點(diǎn)擊數(shù):594

      隨著中國市場的話語權(quán)與日俱增,越來越多的國家和企業(yè)將唯中國馬首是瞻。中國消費(fèi)者豬肉需求發(fā)生變化,海外生產(chǎn)者也正在改變養(yǎng)豬方式,以符合中國進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)。

        中國人吃肉引發(fā)的“蝴蝶效應(yīng)”

        2014年我國進(jìn)口豬肉56.4萬噸;2015年我國進(jìn)口豬肉77.7萬噸;2016年我國進(jìn)口豬肉162萬噸,2017年第一季度,我國累計進(jìn)口生豬產(chǎn)品68.48萬噸,同比增長19.5%。近幾年,洋豬肉正加快侵占我國豬肉市場,對國內(nèi)養(yǎng)殖戶造成重大影響。

        洋豬肉正加快侵占我國豬肉市場

        對于這種現(xiàn)象造成的原因,一方面是我國生豬市場供應(yīng)不足,一年多以前,漫長的豬周期對很多養(yǎng)豬人來說是災(zāi)難性的,長期的利潤低下,使得很多養(yǎng)豬場長期處于虧損狀態(tài),再加上2016年出臺了“史上最嚴(yán)”禁養(yǎng)政策,我國150多個縣被劃為禁養(yǎng)區(qū),很多養(yǎng)豬場被迫關(guān)閉。我國能繁母豬存欄量連續(xù)40個月處在歷史最低水平,而能繁母豬存欄量與生產(chǎn)總值成正相關(guān),也就意味著連續(xù)40個月不能為市場提供充足的生豬資源,變相給了洋豬肉以可乘之機(jī)。

        另一方面,也是最重要的一個原因,就是洋豬肉價格低廉。進(jìn)口丹麥豬肉到岸價格7元/斤,而我國生豬成本價就是7元/斤,反映到豬肉價格上普遍在11元/斤以上,和洋豬肉相比,毫無價格優(yōu)勢。巨大的利潤也吸引著更多的洋豬肉大舉入侵中國。

        鏈接:越來越多的洋豬肉進(jìn)入我國,沖擊我國市場

        央廣網(wǎng)記者今天從浙江檢驗檢疫局獲悉,6月15日,國家質(zhì)檢總局組織專家對舟山進(jìn)口肉類指定口岸進(jìn)行了驗收,現(xiàn)場驗收通過,待質(zhì)檢總局批復(fù)后即可運(yùn)行。舟山進(jìn)口肉類指定口岸冷鏈項目規(guī)劃用地總面積74280平方米(111畝),總投資1.4億元,可滿足年進(jìn)口肉類14萬噸的查驗要求。

        這意味著今后經(jīng)檢驗檢疫合格的美國、澳大利亞、新西蘭等20余個國家進(jìn)口畜、禽肉有望通過舟山直接進(jìn)口,不再經(jīng)其他口岸輾轉(zhuǎn)。

        事實上,進(jìn)口增加也是引起國內(nèi)市場豬價降幅較大較快的重要因素。進(jìn)口對我國農(nóng)產(chǎn)品的沖擊一直存在,也是扎在農(nóng)民、養(yǎng)殖戶心頭的一根刺。隨著豬肉價格的持續(xù)下跌,部分養(yǎng)殖戶已經(jīng)逼近盈虧平衡點(diǎn)。在進(jìn)口豬肉的沖擊下,整個下半年豬肉價格將整體延續(xù)下行態(tài)勢。由于進(jìn)口豬肉有非常大的價格優(yōu)勢,因此未來將會更多地進(jìn)入國內(nèi)生鮮豬肉市場,那時將是養(yǎng)豬業(yè)重大災(zāi)難的開始。

        同時業(yè)內(nèi)人士表示,這些進(jìn)口肉主要都是進(jìn)到國內(nèi)屠宰以及肉食加工企業(yè)手中,意味著國內(nèi)生豬需求的減少,直接導(dǎo)致飼料原料消費(fèi)需求的減少。

        未來20年,東亞人均肉類消費(fèi)量能否翻一番?

        根據(jù)國際食物政策研究發(fā)布的《2016全球糧食政策報告》顯示,我國人均肉類消費(fèi)量約59公斤,達(dá)到世界平均數(shù)的兩倍。預(yù)計未來20年,東亞人均肉類消費(fèi)量將翻一番。

        但是近日有媒體報道,中國消費(fèi)者豬肉需求已經(jīng)達(dá)到上限,今年將繼續(xù)下降。據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)顯示,去年豬肉銷量為4085萬噸,比2014年的4249萬噸有所下降,這也是3年來的最低點(diǎn)。預(yù)計2017年還將略有下降。這一消息無異于給養(yǎng)殖戶頭上潑了一盆冷水。因為原本市場預(yù)計豬肉消費(fèi)增長將至少持續(xù)至2026年。

          

      因為之前對市場的良好預(yù)期,所以國內(nèi)養(yǎng)殖戶正在興建大型、現(xiàn)代化的農(nóng)場,為的就是最大限度占領(lǐng)市場份額;而海外生產(chǎn)者也正在改變養(yǎng)豬方式,以符合中國進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)。如今,面對比所有官方預(yù)測都要提前很多的時間,養(yǎng)殖戶顯然需要趕快行動起來以更好的應(yīng)對未來的發(fā)展變化。

        不過中國豬肉占世界豬肉51%的消費(fèi)量,而美國等進(jìn)口豬肉從數(shù)量上來說畢竟有限,而且進(jìn)口肉都是凍肉,主要用于加工火腿腸、香腸等肉制品,對菜市場影響很小。反倒是美國市場受我們的影響更大。

        而且,隨著中國市場的話語權(quán)與日俱增,中國市場的繁榮與衰退,任何一舉一動都會給相關(guān)國家?guī)砭薮笥绊憽?

        隨著中國經(jīng)濟(jì)體量擴(kuò)大,越來越多的國家和企業(yè)將唯中國馬首是瞻

        中國人均肉類消費(fèi)量提高的一個直接影響就是對國外大豆生產(chǎn)的影響。受此影響,美國大豆很可能會超越玉米,成為美國種植最廣的農(nóng)作物。在巴西也是如此,過去一年大豆的收成,足以給巴西經(jīng)濟(jì)帶來明顯提振。促進(jìn)禽類和豬長肉的大豆在全球范圍內(nèi)的種植面積擴(kuò)大速度超過其他任何農(nóng)作物,足足比10年前擴(kuò)大了28%。

        據(jù)統(tǒng)計,過去10年,中國進(jìn)口大豆量增加了三倍。未來一年預(yù)計將達(dá)到9300萬噸,相當(dāng)于每人每年66公斤,或者每日5艘貨船。大豆進(jìn)口量保持持續(xù)穩(wěn)定增長勢頭。來自美國農(nóng)業(yè)部的預(yù)測顯示,10年后中國每年將進(jìn)口1.21億噸大豆,比現(xiàn)在高出30%以上。中國超過一半的進(jìn)口大豆來自巴西,35%來自美國,10%來自阿根廷。大豆需要量與日俱增,但是國產(chǎn)大豆的產(chǎn)量卻非常有限,很少超過1500萬噸。而且國產(chǎn)大豆的生產(chǎn)成本要比進(jìn)口大豆高,只能依靠禁止在日常食品中使用轉(zhuǎn)基因作物的禁令來維持。

        同時,中國肉類消費(fèi)的增長放緩也給世界第三大豬肉生產(chǎn)國加拿大帶來沉重打擊,中國需求量下降17%,迫使他們必須轉(zhuǎn)而尋求在日本、美國、澳大利亞和菲律賓打開銷路。

        居民飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)整、國家的補(bǔ)貼政策、養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)意愿等一系列因素都對生豬養(yǎng)殖行業(yè)造成巨大影響,相信洋豬肉不過是激發(fā)市場活力的那條“鲇魚”,隨著中國經(jīng)濟(jì)體量的不斷擴(kuò)大,越來越多的國家和企業(yè)將唯中國馬首是瞻,由中國市場引發(fā)的蝴蝶效應(yīng)必將席卷全球。

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