7年養(yǎng)成，一斤要賣30-40元 丁家豬到底是頭什么豬？

作者：都市快報  來源: 福建光華百斯特集團  點擊數(shù)：721

記者 胡劍 攝影 許康平

　　等了7年，網(wǎng)易CEO丁磊沒有食言，因為昨天他養(yǎng)的“味央豬”終于上市了。

　　昨天上午10點，這頭傳說中的互聯(lián)網(wǎng)豬通過網(wǎng)易考拉海購1元限時起拍，截至下午5點，整頭豬的價格已經(jīng)被炒到88801元，最便宜的一個豬肉組合也被賣到了1000元，而重量僅為1千克。

　　那么，這個互聯(lián)網(wǎng)第一豬肉品牌到底可以值多少錢？

　　7年養(yǎng)成，到底是頭什么豬？

　　據(jù)介紹，網(wǎng)易味央黑豬是慢養(yǎng)300天，住所深藏綠色竹林，豬糧絕無藥物添加，全程智能監(jiān)控，更神奇的是豬能懂得上廁所，學會保持衛(wèi)生。

　　不過，別看網(wǎng)易豬肉現(xiàn)在是超級網(wǎng)紅，其實它從出生到走紅經(jīng)歷了整整7年的磨礪。

早在2009年，丁磊就開始宣布跨界養(yǎng)豬，希望借助互聯(lián)網(wǎng)手段來探索農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新模式。

　　當年，丁磊在接受媒體采訪時稱，養(yǎng)豬作為網(wǎng)易的公司行為，它不是一項投資，而是一項實驗性的工作，“網(wǎng)易做這個事情的主要目的，不是為了賺多少錢，是希望探索出一個可以提高食品安全保障、提供農(nóng)村工作機會，又能全國推行的養(yǎng)豬流程和模式?！?/span>

　　僅僅是挑選養(yǎng)殖基地，網(wǎng)易就用了一年多時間，光最后選定的湖州安吉農(nóng)場就考察了20多塊地。2012年，有媒體去實地探訪網(wǎng)易豬的養(yǎng)殖基地，并有一段這樣的描寫：轉(zhuǎn)進一條新修的黃土路，兩側(cè)是打理齊整、剛剛采摘過的白茶園。一道溝渠環(huán)繞山前，水流叮咚，附和幾聲鳥鳴，山上竹林間拉起綠色的欄桿以示分界——養(yǎng)豬場到了。準確地說，那是一整片山谷中環(huán)繞著一座小山包所形成的烏龜頭形洼地。按照規(guī)劃，山的北面由北向南、順時針方向?qū)⒁来谓ㄔ旃i舍、母豬舍、小豬舍、成豬舍；山的南面逆時針方向則分別是飼料廠、處理糞尿的環(huán)保站和辦公區(qū)。一條環(huán)場道將所有部件串聯(lián)起來，小山包為唯一的出入口提供了自然掩體。以其為中心，“外部-食物-豬-排泄物-外部”構(gòu)成一個單向循環(huán)，“網(wǎng)易豬”們將在其中度過一生。

　　在最近的4年里，從安吉出欄的豬，先是有了獨立品牌“網(wǎng)易味央”，再經(jīng)歷了從網(wǎng)易內(nèi)部食堂以及去年、今年的兩次烏鎮(zhèn)互聯(lián)網(wǎng)頂級飯局，才有了現(xiàn)在大紅大紫的網(wǎng)易豬肉。

　　網(wǎng)易豬將來怎么賣？

　　作為一次中國互聯(lián)網(wǎng)界讓人意外的跨界，丁磊、網(wǎng)易的獨特背景賦予了網(wǎng)易豬肉的“高段數(shù)”“高咖位”。而這也同樣勾起了大眾的好奇。

　　在傳出豬肉即將上市之前，“網(wǎng)易（味央）豬肉多少錢一斤”“網(wǎng)易（味央）豬肉在哪買”等成為搜索熱詞。

　　在網(wǎng)易新聞客戶端的跟帖中，幾乎每一條有關丁磊的新聞下面都有這樣的跟帖：“三石哥，你的豬養(yǎng)得怎么樣了？”丁磊的這塊跨界豬肉，還未上市就吊足了大眾的胃口。

　　昨天開始的這場競拍只是一個序幕，但丁磊已經(jīng)透露消息：網(wǎng)易味央的2萬頭豬，最晚今年12月可以對外公開發(fā)售。

　　記者從網(wǎng)易方面得知，上市的網(wǎng)易味央豬零售價每斤30-40元。也就是說，這頭以互聯(lián)網(wǎng)命名的特殊黑豬，要比普通豬肉價格高不少。

　　除了一般零售，網(wǎng)易已經(jīng)計劃要和外婆家合開一家名為“豬爸”的餐廳，預計春節(jié)后在杭州正式開業(yè)。

　　至于豬肉的味道，我們可以先來聽聽今年出席烏鎮(zhèn)頂級飯局的各位大佬是如何評價的。

　　阿里巴巴大文娛戰(zhàn)略和投資委員會主席古永鏘：“丁磊的豬肉確實不錯，自家兒子特別喜歡吃?！?/span>

　　聯(lián)想CEO楊元慶：“我可以證明，丁磊的豬肉確實好吃?！?/span>

　　沈宏非、陳曉卿兩位口味刁鉆的老饕，同樣評價味央豬肉“膠質(zhì)感非常強”。

2016-11-26