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      行業(yè)新聞

      寒冬來臨,豬、價(jià)皆受沖擊,養(yǎng)殖戶小心為上

      作者:中國養(yǎng)殖網(wǎng)   來源: 福建光華百斯特集團(tuán)  點(diǎn)擊數(shù):628

         

      天氣影響屠宰企業(yè)收豬難度增加

        受冷空氣影響,北方多地迎來降雪天氣,交通運(yùn)輸受阻,屠宰企業(yè)收豬難度增加,加之氣溫下降助推豬肉需求上升,北方地區(qū)豬價(jià)小幅反彈,南方地區(qū)仍以小幅走跌為主。從目前生豬供需結(jié)構(gòu)來看,生豬供應(yīng)緊缺想想并不嚴(yán)重,而大多數(shù)屠宰企業(yè)也沒有提量提價(jià)意向,生豬市場豬價(jià)暫時(shí)不存在持續(xù)上漲動(dòng)力。

        極端天氣來臨 豬、價(jià)皆受沖擊

        寒冬漸至,北風(fēng)呼嘯,落葉飛雪滿飄零!但見江山萬里一色,棉褲該穿了。早上出門給人感覺就一個(gè)字“冷”,有種想要不去上班的感覺!這種極端的天氣對于我們養(yǎng)豬行業(yè)有怎么樣的影響呢?現(xiàn)在我們來說道說道。

        一、入冬以來最低氣溫

        從今天(21日)起,下半年來最強(qiáng)的冷空氣影響將正式發(fā)威,中央氣象臺為此發(fā)布了寒潮預(yù)警。受寒潮天氣影響,21日至24日,我國中東部大部地區(qū)將自北向南先后出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣,平均氣溫將普遍下降6~10℃?!?

        從中國天氣網(wǎng)的消息中顯然我們可以看到,這次的冷空氣幾乎是席卷全國,并且溫度降幅巨大。而特別需要注意的是河南、安徽、湖北、湖南、廣西、四川這幾個(gè)地區(qū),降溫最為嚴(yán)重,這幾個(gè)地區(qū)恰恰是我國生豬生產(chǎn)的重要地區(qū),所以此次降溫必然會對生豬行業(yè)帶來巨大的影響!

        二、突然降溫對豬生產(chǎn)的影響

        天氣驟變對于生豬養(yǎng)殖來說不是什么好事!每年因?yàn)樘鞖怏E變(夏季高溫、冬季低溫)死傷的豬可以繞地球好幾圈,開玩笑……溫度突降首先影響到的就是保暖的問題,一不小心就是感冒發(fā)燒流鼻涕;其次便是因?yàn)槎緸榱吮3譁囟?,而?dǎo)致室內(nèi)空氣質(zhì)量差,引起呼吸道疾病,特別是對于仔豬,往往死亡高發(fā)。再者是突然降溫,應(yīng)激較大,容易誘發(fā)各種疾病。

        我們不容易觀察到的是在氣溫低的時(shí)候,生豬往往需要汲取更多的營養(yǎng)來滿足其生長需求,簡單點(diǎn)來說就是長一斤肉吃的飼料更多了,這顯然增加了養(yǎng)殖的生產(chǎn)成本。

        現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間應(yīng)該把更多的關(guān)注投向生產(chǎn)環(huán)節(jié),避免因?yàn)樘鞖怏E變而導(dǎo)致生產(chǎn)出問題、增加不必要的生產(chǎn)成本(仔豬死亡、豬群疫病等等)。

        

      、降溫對豬價(jià)的影響

        其一冷空氣帶來的冰凍雨雪天氣對生豬調(diào)運(yùn)影響較大,容易導(dǎo)致生豬調(diào)運(yùn)困難,特別是跨區(qū)域的調(diào)運(yùn),難度更大,所以預(yù)計(jì)短期內(nèi)很可能造成局部地區(qū)豬源緊張,這有利于豬價(jià)的上調(diào);但同時(shí)也會使得部分地區(qū)的生豬積存壓欄,對后市豬價(jià)產(chǎn)生影響。四川、河南、安徽等生豬生產(chǎn)大省均處于本次降溫重災(zāi)區(qū),因?yàn)檎{(diào)運(yùn)不便,所以本次利好可能更為明顯。

        其二就消費(fèi)層面來講,降溫能夠拉動(dòng)豬肉的消費(fèi),而歷年冬季因?yàn)閭鹘y(tǒng)習(xí)俗等消費(fèi)習(xí)慣使得其成為消費(fèi)的旺季,第四季度豬肉消費(fèi)量逐漸上升,在次年2月前后達(dá)到最大(春節(jié)時(shí)間),豬肉消費(fèi)的增加是否意味著凡是冬季豬價(jià)就一定會走高呢?顯然不可能是這樣的。

        歷年第四季度豬價(jià)并不是都在走高,相反個(gè)別年頭這時(shí)間段豬價(jià)是在下調(diào)的。對此影響因素有很多,比如養(yǎng)殖戶們普遍看好第四季度豬價(jià),所以普遍選擇第四季度多出欄、提前壓欄;比如屠宰場會提前備貨降低成本,也能因此壓價(jià);雖然第四季度是消費(fèi)增大,但因?yàn)楣?yīng)也隨之增加,所以并不會出現(xiàn)豬價(jià)大幅度上漲!而結(jié)合當(dāng)前豬價(jià),比起往已經(jīng)處于高價(jià)位(只低于2011年),同時(shí)消費(fèi)終端肉價(jià)高企限制了消費(fèi)的動(dòng)力。

        綜上所述,我們認(rèn)為冷空氣能夠在短時(shí)間內(nèi)刺激豬價(jià)上漲,但對于全國第四季度豬價(jià)而言影響力有限,豬友們期待的大漲很大可能落空。而在這個(gè)氣溫大變的時(shí)間更應(yīng)該關(guān)注的是一線生產(chǎn)的問題,避免發(fā)生大面積的疫情,避免大面積仔豬死亡,保障豬場的安全運(yùn)行!這樣才能贏在冬季!

        需求不力豬價(jià)難有大起色 小心疫病

        全國生豬價(jià)格在8.4元/斤附近震蕩調(diào)整,距離8.5元的價(jià)位高點(diǎn)僅有一毛之差,但是在需求旺季未來之前,估計(jì)很難突破。此輪寒潮的到來,大范圍的降溫天氣有利于臘肉制作高峰期的到來,而且近期華南以及南部地區(qū)已經(jīng)開始著手臘肉的制作,對豬價(jià)上漲形成利好。預(yù)計(jì)豬價(jià)回調(diào)的空間不大,短期以窄幅調(diào)整為主。

        農(nóng)業(yè)部新聞辦公室發(fā)布,江西九江濂溪區(qū)發(fā)生一起豬O型口蹄疫疫情,目前,該起疫情已得到有效控制。寒潮帶來了大幅降溫天氣,疫病多發(fā),養(yǎng)殖戶需做好飼養(yǎng)管理和疫病防控工作,避免不必要的損失。

        目前北方豬價(jià)穩(wěn)中小幅漲跌調(diào)整,南方豬價(jià)以穩(wěn)為主。天氣因素繼續(xù)影響著生豬市場的走勢,不過部分地區(qū)天氣放晴,屠宰企業(yè)再度壓價(jià),然而豬肉需求的緩慢恢復(fù),導(dǎo)致壓價(jià)態(tài)勢難以大范圍坐實(shí)。東北保持均價(jià)在8.3元左右。山東基本上收復(fù)了此前下跌的區(qū)域。但是,河南依然處于下跌走勢里。山西、河北目前已經(jīng)在下跌后稍稍站住了。其他地方雖然還處于下跌中,但是跌幅明顯收窄。廣東、福建等地,現(xiàn)在還是波瀾不驚。

        越到年關(guān),豬價(jià)越容易下跌,大家適時(shí)出欄為好,不要總是賣跌不賣漲。


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