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作者: 來源: 今日頭條 點擊數(shù):708
供需雙方矛盾如此劇烈,這是怎么回事?
毛豬跌到7元時代,苦了養(yǎng)戶,笑了屠夫
消費者首先需要明白,豬價不等同于肉價。豬價是養(yǎng)殖戶賣給屠宰場的毛豬價格,而肉價是肉檔賣給消費者的豬肉價格。
毛豬也叫生豬,指的就是還在豬欄里的除去種豬之外的肥豬,這種豬一般都是即將送入屠宰場的。而現(xiàn)在我們所說的豬價下跌,或許會跌至7元時代指的就是屠宰場收購生豬的價格在一直下跌。
養(yǎng)豬的辛苦,沒有經(jīng)歷過的人,是不能體會的。養(yǎng)豬其實是一門很大的學(xué)問,配種,仔豬的照顧,飼料的購買,疾病的防護以及豬長成之后的銷售途徑,一切都需要養(yǎng)豬戶去做。哪一個環(huán)節(jié)都不可以出錯,出錯了的話,也許一年的辛苦就白費了。
因此,很多養(yǎng)豬戶天沒有亮就要起床工作,一天吃喝都在豬場,關(guān)注著豬的情況,十有八九住在豬場的情況也不足為奇。如果豬場發(fā)生病情或是母豬不進食的情況,幾天幾夜不睡也是有可能的。他們幾乎每時每刻都和豬待在一起,陪伴家人的時間少,照顧豬的時間多。
養(yǎng)豬戶們幾乎都是頂著很大的壓力在工作,能夠慰藉他們的也許只是看著豬欄里的小家伙慢慢長壯、長肥,能夠賣一個好點的價錢。而豬價下跌也不免讓他們大失所望。
遍身羅綺者,不是養(yǎng)蠶人!明擺著生豬降了那么多,肉價卻沒降多少,差價去哪兒了?
養(yǎng)半年的豬,沒有屠夫半天賺的多!豬確實不好養(yǎng),現(xiàn)在國家對環(huán)保方面的要求高,前段時間的禁養(yǎng),對污染超標的豬場的關(guān)閉和強拆,已經(jīng)使得很多養(yǎng)豬戶不能再繼續(xù)養(yǎng)豬,而留下來的養(yǎng)豬戶也必須在環(huán)保方面投入大量的資金,成本顯然會大大提高。
現(xiàn)在,屠夫正憑借著7、8月份毛豬出欄率高的時候囤積的豬肉和由于今年政策優(yōu)勢和國際形勢而大量進口的豬肉,豬肉儲量充足,反而又對毛豬價進行大肆打壓,毛豬市場實在不容樂觀。
是的,豬肉的價格并沒有降下來,還是28元/公斤,或許更多。因此,當很多養(yǎng)豬戶因為毛豬價格下跌而發(fā)出嘆息時,很多人卻說他們無病呻吟,會說他們明明賺著那么多的錢還要擺著苦瓜臉,真是恬不知恥。
但是,你們知道嗎,養(yǎng)豬戶賺的只是毛豬出手時的錢,豬肉的高價格下,他們是賺不到錢的。那么,毛豬價格一直走低,如若跌破到7元的時候,養(yǎng)豬戶還怎么賺錢?真正在豬肉價格上賺錢的,是屠夫這樣的中間商,當你們因為豬肉價格貴而想要破口大罵的時候,你們有考慮過他們的感受嗎?
現(xiàn)在,因為養(yǎng)豬本身的辛苦,以及成本的提高,養(yǎng)豬的風(fēng)險大大提高了,很多人都退出了養(yǎng)豬界,但是有更多的人還在堅持著,因為熱愛,因為自己的事業(yè)在那里,因為這就是自己有一技之長的地方,雖然辛苦,壓力大,他們還是堅持了下來。
其實,屠夫和消費者們都要知道,不靠自己的國家的養(yǎng)豬戶,靠進口,其實,是風(fēng)險很大的,只有自己的國家的才是最可靠的。
如果我國養(yǎng)豬戶大量的退出,豬肉市場被進口的豬肉所控制,那么,如果我們賴以進口的別國來年養(yǎng)豬行情轉(zhuǎn)好,減少出口,那么我國豬肉會漲到什么價位可想而知!
這個時候,想要本國豬肉再進入市場就不是那么容易的事了。
2016-10-22
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