尤溪綜合試驗站迎接國家生豬標(biāo)準(zhǔn)化典型示范場驗收

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      2011年4月20日，由農(nóng)業(yè)部專家組成員李加琪教授、福建省專家修金生教授、福建省農(nóng)業(yè)廳林加土處長帶隊來我站進(jìn)行國家生豬標(biāo)準(zhǔn)化典型示范場驗收，參加人員還有三明市農(nóng)業(yè)局丁玉銘局長、三明市畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)站吳悌霖站長、尤溪縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局吳方鋁局長、林長光站長及我站領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊。
      首先由李加琪教授對這次典型標(biāo)準(zhǔn)化驗收目的進(jìn)行簡潔明了的詮釋，重點(diǎn)突出標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)驗總結(jié)、值得廣泛推廣和學(xué)習(xí)的工作亮點(diǎn)。
     其次，由林長光站長對我站基本情況做了簡練的概述，由劉亞軒所長根據(jù)專家的要求，對我站標(biāo)準(zhǔn)化的規(guī)劃布局、標(biāo)準(zhǔn)化的工藝流程、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理體系、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品質(zhì)量安全管理、標(biāo)準(zhǔn)化的環(huán)境治理和環(huán)境保護(hù)、服務(wù)領(lǐng)域做了詳細(xì)的闡述。并且特別突出的講解了三個方面的內(nèi)容：第一、重點(diǎn)講解了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理體系是主要圍繞種豬品種、飼料營養(yǎng)、疫病防控、管理、環(huán)境等影響要素構(gòu)建系統(tǒng)的、完整的生產(chǎn)管理體系，體系制定的20個標(biāo)準(zhǔn)，其有八個標(biāo)準(zhǔn)列入福建省地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項目。強(qiáng)調(diào)了體系中制定了各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)操作規(guī)程和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，明確了各個工作崗位職責(zé)和生產(chǎn)績效考核，通過體系的實施應(yīng)用，建立了兩支專業(yè)的、穩(wěn)定的技術(shù)團(tuán)隊。第二、建立了日記錄制度，生產(chǎn)數(shù)據(jù)電腦化管理，真正做到了生產(chǎn)數(shù)據(jù)日?；⒈O(jiān)管常態(tài)化，及時進(jìn)行數(shù)據(jù)分析、及時發(fā)現(xiàn)問題、及時處理，提高了工作效率、執(zhí)行力，提高了生產(chǎn)管理水平。第三，建立了HACCP管理體系，監(jiān)控生豬養(yǎng)殖過程中可能造成健康危害因素和危害程度，及時進(jìn)行糾偏并保持有效的記錄，從而使生產(chǎn)過程中可能對生豬健康造成的危害控制在安全的范圍之內(nèi)，實現(xiàn)健康養(yǎng)殖的目的。
     聽完匯報后，李加琪教授對我站工作給予高度的肯定和贊許，總結(jié)了我站值得大范圍推廣和學(xué)習(xí)的工作亮點(diǎn)有三方面：一是標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)的完善性，我站實現(xiàn)了目前國內(nèi)企業(yè)缺乏的一套標(biāo)準(zhǔn)的、精細(xì)的、規(guī)范的、實用的、完善的生產(chǎn)管理體系。每頭母豬年提供斷奶合格仔豬23.5頭，達(dá)國內(nèi)先進(jìn)生產(chǎn)水平。二是日記錄的建立，做到了實時監(jiān)控，提高數(shù)據(jù)指導(dǎo)生產(chǎn)，提高豬場的管理水平和生產(chǎn)水平。三是HACCP管理體系建立與深入應(yīng)用，使整個生豬養(yǎng)殖過程實現(xiàn)監(jiān)控，提供優(yōu)良、安全、放心的產(chǎn)品。

2011-05-04