種豬改良：適應(yīng)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

作者：  來源: 文章來源：中國第一動(dòng)保網(wǎng)  點(diǎn)擊數(shù)：981

     一. 養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化及其對(duì)種豬的要求
　　隨著現(xiàn)代社會(huì)專業(yè)化程度的不斷提高，各行各業(yè)產(chǎn)業(yè)化的趨勢(shì)日益突顯。養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化也不例外，它是現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的必由之路。因?yàn)橹挥袑B(yǎng)豬生產(chǎn)、加工、運(yùn)銷等整個(gè)過程有機(jī)地組合，才能充分發(fā)揮各自在技術(shù)、設(shè)備、營銷渠道等領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)，揚(yáng)長避短，合理配備資源，實(shí)現(xiàn)豬肉鏈效益的最大化。
　　養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化是建立在集約化飼養(yǎng)、規(guī)?；庸?、專業(yè)化營銷的基礎(chǔ)之上的，而這個(gè)基礎(chǔ)之基礎(chǔ)是種豬。沒有優(yōu)良的種豬品種，一切將成為空談。原因在于：
　　集約化飼養(yǎng) 不同于傳統(tǒng)的農(nóng)戶養(yǎng)豬，它要求種豬有：結(jié)實(shí)的體質(zhì)和抗逆性，以適應(yīng)高密度飼養(yǎng)的圈舍條件；均勻一致的性能，適應(yīng)批量生產(chǎn)，全進(jìn)全出的要求；高效低耗的遺傳潛力，維系設(shè)備、技術(shù)的高投入。
　　規(guī)模化加工 也不同于個(gè)體屠宰戶，它要求豬源：大批量定期定時(shí)供貨，保證設(shè)備開足馬力不間斷加工；屠體規(guī)格一致，以利設(shè)備加工潛力得到充分發(fā)揮；優(yōu)質(zhì)的胴體，減少加工環(huán)節(jié)損失，獲得最優(yōu)的分割產(chǎn)品份額比例。
　　專業(yè)化營銷 也不同于自由市場(chǎng)的個(gè)體戶，它要求產(chǎn)品：具有響亮的專用品牌，品質(zhì)如一的貨源；迎合與滿足現(xiàn)代消費(fèi)群體對(duì)食品安全和健康的渴望；優(yōu)良的肉質(zhì)，適應(yīng)生活水平日益提高的消費(fèi)者的口味。
　　要實(shí)現(xiàn)上述產(chǎn)業(yè)化對(duì)種豬的要求，位于這個(gè)鏈條頂端的豬育種工作者承擔(dān)著艱巨的任務(wù)，這就是對(duì)傳統(tǒng)的遺傳資源進(jìn)行研究，把現(xiàn)代數(shù)量遺傳和分子遺傳學(xué)的原理運(yùn)用到種豬改良的實(shí)際工作中，培育、篩選出適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)工藝要求，高效低耗，既有利人類健康又符合動(dòng)物福利化飼養(yǎng)的豬種。
　　二. 與產(chǎn)業(yè)化相適應(yīng)的種豬繁育體系
　　養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展要求種豬繁育體系的專業(yè)化，這是世界養(yǎng)豬先進(jìn)國家已經(jīng)走過和正在經(jīng)歷的過程。這個(gè)體系的基本要求是：
　　專業(yè)化的育種公司：從事遺傳育種和改良，位于繁育體系的塔尖，又稱核心群
　　各類種豬繁育公司：從事優(yōu)良種豬的繁殖和擴(kuò)群，稱為擴(kuò)繁群
　　大量的商品豬生產(chǎn)場(chǎng)：專業(yè)從事肉豬生產(chǎn)，又稱生產(chǎn)群
　　三. PIC配套系豬改良實(shí)踐
　　PIC公司經(jīng)過四十余年的發(fā)展，已成為世界一流的種豬育種集團(tuán)，并在世界各地建立了30多個(gè)分支機(jī)構(gòu)及分公司。
　　PIC集團(tuán)之所以能夠發(fā)展到目前這樣的規(guī)模和水平，重要的原因在于PIC集團(tuán)很早就認(rèn)識(shí)到配套系培育的發(fā)展前景，并始終不逾地朝著這個(gè)方向努力，有意識(shí)、有目的地分別培育父系和母系。父系培育的目標(biāo)主要選擇生長速度、飼料報(bào)酬、胴體品質(zhì)、瘦肉率等，而母系培育的主要目標(biāo)是選擇與繁殖性能相關(guān)的一些性狀，如活產(chǎn)仔數(shù)，泌乳力，繁殖年限等。在培育了大量的單一品系后，對(duì)這些品系進(jìn)行配合力測(cè)定，即通過不同的雜交組合，確定最優(yōu)的組合方式。這樣做的結(jié)果就把原來分散在不同豬種中的各個(gè)優(yōu)質(zhì)基因組合在一起，使終端產(chǎn)品獲得人們滿意的性能表現(xiàn)。目前PIC公司擁有17個(gè)配套品系，可配合產(chǎn)業(yè)化為不同地區(qū)和市場(chǎng)提供豐富的遺傳資源。
　　PIC公司所有的研究成果借助公司嚴(yán)密科學(xué)的繁育體系以及一個(gè)覆蓋全球的遺傳評(píng)估網(wǎng)絡(luò)PICTraq，在全球建立起了廣泛的遺傳聯(lián)系，并通過凍精、胚胎以及活畜，迅速地將最新的研究進(jìn)展傳播到所屬的繁育體系中，使PIC的各級(jí)擴(kuò)繁場(chǎng)以及終端客戶隨時(shí)分享到世界級(jí)的高新技術(shù)成果，獲得了競爭優(yōu)勢(shì)和贏取利益的最大潛能。
　　自1996年獨(dú)資進(jìn)入中國，PIC（中國）公司已初步建立起了一套從曾祖代，祖代到父母代，商品代的繁育體系，產(chǎn)品覆蓋中國20多個(gè)省市，為中國規(guī)模化養(yǎng)豬帶來了許多新的理念，為養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展注入新的生機(jī)。PIC公司的發(fā)展戰(zhàn)略是：積極參與中國的養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)代化，在全球戰(zhàn)略中，將中國作為重點(diǎn)發(fā)展對(duì)象；在未來10年計(jì)劃投資2,500萬美元發(fā)展核心群及提高配套服務(wù)體系的功能和實(shí)效，努力成為在中國具有領(lǐng)先地位的種豬公司，為中國市場(chǎng)提供客戶所需要的產(chǎn)品，并提供相應(yīng)的技術(shù)支持和服務(wù)；爭取在10年內(nèi)向中國市場(chǎng)提供80—100萬頭優(yōu)良的父母代種豬，輔之以在生豬主要產(chǎn)區(qū)和經(jīng)濟(jì)技術(shù)發(fā)達(dá)的地區(qū)配套建立PIC豬人工授精中心，按現(xiàn)代化生產(chǎn)模式進(jìn)行生產(chǎn)和管理， 其影響面可產(chǎn)生出相當(dāng)于目前四川省每年所能生產(chǎn)的肉豬數(shù)量的兩倍，從而使PIC中國公司的發(fā)展目標(biāo)與中國養(yǎng)豬企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)以及中國政府幫助農(nóng)民致富的目標(biāo)相一致。

2008-07-26